營養豐富的炒三絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：1個
榨菜 ：100
豬肉絲 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：半根

具體步驟

1.準備好材料，切成均勻絲，這個很麻煩，尤其胡蘿蔔硬硬的不好切

2.油鍋燈箱熱先下肉絲，至7成熟

3.再下胡蘿蔔絲，炒至變軟

4.再下西葫蘆翻炒片刻，加一點水，蓋蓋3分鐘

5.最後加榨菜翻炒片刻，加鹽和雞精出鍋

6.顏色很漂亮，只是西葫蘆有些過了

烹飪技巧

不要炒太久，不鮮了