營養豐富的三鮮餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

韭菜 ：300
雞蛋 ：2個
麪粉 ：300
大俠 ：100

輔料

花生油 ：15ml
食鹽 ：2勺
味極鮮 ：2勺

具體步驟

1.先把面調好，稍微醒一下

2.雞蛋兩隻，打散

3.鍋中熱油，雞蛋輕輕炒一下，我第一次沒經驗，炒大了。超好的雞蛋放涼

4.蝦仁洗淨加入胡椒粉，料酒醃一下

5.雞蛋放涼後切丁

6.蝦仁切丁

7.加入花生油，食鹽，味極鮮調味，拌勻

8.開始擀皮啦

9.賣相有點不好，但因為是第一次原諒自己了

10.煮熟了就可以吃啦

烹飪技巧

雞蛋事先炒一下，但是第一次沒把握好，輕輕炒一下就好了，我炒的老了