麻辣菠菜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麻辣菠菜面，是一道用文火慢熬出來的、能夠益氣補虛、健胃強筋的豬骨湯做湯底，口感鮮美異常，麪條中加入菠菜做配料而製成的營養豐富的麪食。這道麪條再次加入辣椒麪、麻椒、雞精、花生油等調味，使其麪條麻辣鮮香，吃起來順滑爽口、非常入味好吃。

主料

肉餡 ：適量
菠菜 ：適量
麪條 ：適量

輔料

辣椒麪 ：少許
醬油 ：少許
雞精 ：少許
麻椒 ：少許
花生油 ：少許
精鹽 ：少許
豬骨湯 ：適量

具體步驟

1.豬肉剁餡，菠菜焯水備用

2.菠菜切小段備用

3.麪條煮熟備用

4.把切好的菠菜放入麪條中備用

5.鍋中放入少許花生油把麻椒炒香後把麻椒挑出留麻椒油

6.在麻椒油中放入辣椒麪把肉餡炒香

7.鍋中放入醬油精鹽

8.放入豬骨湯，大火燒開放入雞精淋入事先煮好的面裏即可