自己做的茴香豬肉餡餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉餡 :350
麪粉 :600
鹽 :適量
雞蛋 :1個
味精 :適量
香油 :適量
主料
茴香 :500豬肉餡 :350
麪粉 :600
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :1個
味精 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.麪粉用温水和麪,最少醒30分鐘
2.鍋燒熱,倒入適量的油,涼後放肉餡、醬油攪拌均勻
3.打入一個雞蛋攪拌
4.茴香摘去老葉~洗淨
5.切丁
6.放入鍋中,加鹽、味精、香油攪拌均勻
7.醒好的面揪成小劑
8.擀皮,
9.包餃子
餃子皮擀好後,餡中再加鹽等調料,以免出水
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