簡單易做的涼拌萵筍絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
麻油 ：適量
白醋 ：1匙
水 ：適量
醃製蘿蔔乾 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.萵筍洗淨去皮，切絲。

2.將切好的萵筍絲入水焯燙一下。

3.將焯燙過的萵筍絲撈起，過一下涼水，裝入盤中。

4.蘿蔔乾 大蒜切碎，裝入碗中。

5.加入適量鹽 雞精 白醋 麻油攪拌均勻。

6.將攪拌好的料拌入萵筍中即可。

烹飪技巧

拌料中加了一些醃製的蘿蔔乾，味道很好，顏色搭配也挺不錯的。