自制酥脆炸紫蘇葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酥脆炸紫蘇葉這道菜顏色看起來亮麗，是一個適合看電視的時候的先吃，飯後的零食，但是你們並不知道這個紫蘇葉有很多功效，可以提高人的免疫力，吃了對人的身體好，挺切合老人和小孩吃，做法也不難，下面有步驟，保證分分鐘學會，沒事的時候做做小零食挺好的。

主料

雞蛋清 ：2個
麪粉 ：適量
紫蘇葉 ：適量
馬鈴薯澱粉 ：少許

輔料

鹽 ：適量
椒鹽粉 ：適量
油 ：適量
雞粉 ：少許

具體步驟

1.紫蘇葉用清水浸泡沖洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面多餘水份備用。

2.雞蛋只取蛋清

3.加入適量的麪粉和馬鈴薯澱粉打勻。

4.加入少許鹽和椒鹽粉雞粉調味，打勻後像這樣子就可以了。

5.把紫蘇葉浸入麪糊中

6.放入己熱好的油鍋炸至金黃

7.撈出控油

8.擺盤??

9.沾點番茄醬味道很好哦……??

烹飪技巧

1、難得五一假期去大北山採摘的新鮮紫蘇葉，真好吃。但是不建議吃太多哦。