口感好的白蘿蔔燉牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉.白蘿蔔切塊。
2. 將牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右,撈出備用。
3. 鍋中熱油約5成熟時放入牛肉翻炒,加入醬油.糖翻炒均勻。
4. 加入水沒過牛肉,加入鹽 蒜大料葱段薑片,水開後轉小火燉30分鐘,至牛肉將熟。
5. 加入白蘿蔔塊料酒,大火燒開,轉小火再燉20分鐘左右至蘿蔔軟爛即可。
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