家常菜白蘿蔔燉牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：500
白蘿蔔 ：1000

輔料

羅漢果 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
八角 ：1個
陳皮 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.新鮮牛腩切成塊

2.牛腩淖水

3.準備陳皮，羅漢果，八角

4.先將淖好水的牛腩放到高壓鍋壓10分鐘

5.打開氣閥開蓋將切片白蘿蔔倒入鍋中，調入適量鹽，蓋上蓋子大火壓5分鐘，然後改小火慢燉10分鐘

6.營養豐富降燥去火的蘿蔔燉牛腩完成

烹飪技巧

牛腩要先淖水