- “這款麪包是使用ACA/北美電器ATO-HB38HT電烤箱(六管家用烘焙多功能獨立控温家用)製作的,麪包的鬆軟搭配肉鬆的鮮美加上洋葱的調和,味道非常的獨特美味;色澤的金黃也勾起你食慾。相信你不會錯過!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(30g)糖(45g)酵母粉(3g(1小勺))肉鬆(適量)輔料水(140mL)鹽(3g(1/2小勺...
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- 食材明細主料土司(2片)輔料肉鬆(適量)配料花生醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆土司的做法步驟1、土司上塗花生醬,塗滿塗勻2、再加上肉鬆,再加一片土司(沒拍照)3、泡一杯阿華田加牛奶4、再來一個雞蛋,一個蘋果,這樣的早餐營養應該不錯了吧小竅門還有很多種做法哦...
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- “以下食譜是基於網友“冇伱灬冇我“的作品的基礎上,做了不到1%的改動。”食材明細主料中筋麪粉(300克)牛奶(170克)雞蛋(1個)葱(1根)蛋黃醬(適量)肉鬆(適量)輔料海鹽(5克)白糖(30克)酵母(6克)黃油(20克)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱肉鬆吐司的做法步驟1、將麪粉、鹽和糖倒入一個大...
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- 食材明細主料熟牛肉(約100克)麪條(約3兩)輔料土豆(半個)洋葱(半個)配料植物油(一勺)食鹽(半茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋葱牛肉麪的做法步驟1、將土豆切絲;刀衝一下水後切洋葱幾下,再衝一下水,這樣不會辣眼。真空包裝的牛肉,我等一會兒直接用剪刀加入鍋裏。2、坐...
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- “平時我炒臘肉是不放鹽的,因為這個臘肉味很淡,所以才適量的放鹽和生抽調味。”食材明細主料臘肉(一小塊)土豆(一個)洋葱(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋葱炒臘肉的做法步驟1、原料圖,臘肉和洋葱洗淨,土豆去皮備用。2、原料圖,臘肉和洋葱洗淨,土豆去...
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- “簡單點的家常菜,也是好的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)裏脊肉(250克)輔料洋葱(半個)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(20克)糖(2克)香醋(2克)料酒(10克)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆洋葱炒肉絲的做法步驟1、準備好所有的食材。2、裏脊肉加入糖,醬油,澱粉,料酒拌均...
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- “無意中看到這款土司肉鬆卷的做法,家裏恰好有吐司,還有自己做的肉鬆,馬上就學着複製了一份。味道真的一點也不遜色市售肉鬆卷。這款吐司肉鬆卷比較快手,做早餐,做下午茶都是比較適合的,喜歡的親們可以嘗試一下。”食材明細主料吐司(2片)小火腿腸(1根)肉鬆(適量)輔料雞蛋(1個)香葱(1棵)沙...
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- “這盤菜呢,其實我家是經常做的,寶寶喜歡吃,只是造型經常變,有時是切絲,有時是切片,主要是吸引小傢伙的眼光,我們覺得都差不多的。”食材明細主料五花脆骨肉(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)香菜根(適量)配料金蘭醬油(適量)魚露(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花肉洋葱土...
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- “這已經是第二次做肉鬆芝士小土司了,我家娃不愛白土司,做個白土司好幾天都吃不完,每次只能在吐司里加不同的餡料,眾多餡料裏,他最愛肉鬆加芝士。天天吃都不膩,那就做起來吧。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(115克)雞蛋(50克)白砂糖(40克)奶粉(15克)黃油(20克)酵母(4克)輔料沙拉醬(30克)芝士...
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- “這款吐司中,加入了自制肉鬆和葱花,烘烤過程中就香味四溢。與一般的甜味吐司相比,它更加適合食肉一族的胃口。鹹鹹甜甜的味道,多吃也不會膩哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)雞蛋(50g)清水(130~135g)小葱(40g)肉鬆(適量)輔料細砂糖(28g)鹽(4g)速發乾酵母(4g)無鹽黃油(20g)食用油(少許)其他(口味)烤(...
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- “這款小吐司特別適合家裏愛吃肉的小夥伴,加入了香葱,烤的時候滿屋子的香味,實在讓人受不了,而且這款吐司我用的是小吐司盒,250克的量2個人吃剛剛好,帶着也方便,用的是波蘭種,鬆軟極了,放幾天都沒問題的,一起試試吧。”食材明細主料金龍魚高筋小麥粉(365克)牛奶(210克)糖(50克)黃油(22克)酵...
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- “鹹香可口的吐司麪包,自己動手做。”食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(120克)輔料雞蛋(1個)白糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(2克)肉鬆(適量)葱花(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香葱肉鬆吐司的做法步驟1、除了黃油和鹽,其它食材混合和麪。2、第一次15分鐘和麪結束,加入黃油和鹽繼續...
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- “好多孩子不愛吃肉不愛吃胡蘿蔔。那怎麼做孩子才能愛吃呢?我們可以把雞蛋加入,雞蛋跟胡蘿蔔在一起可以讓胡蘿蔔更好吃而且讓胡蘿蔔的味道沒有那麼明顯。我們開始可以胡蘿蔔少一點,慢慢增加量,肉鬆加到雞蛋裏面也可以讓孩子不知不覺就吃下肉,肉鬆含有豐富的蛋白質還是高鐵食物...
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- “第一次上菜,不喜勿噴”食材明細主料洋葱(一小頭)土豆(2個)輔料瘦肉(適量)配料鹽(適量)水(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱土豆的做法步驟1、第一次上菜有些慌,切完才想起拍照,所以沒拍合影。土豆洋葱去皮洗淨,切絲,瘦肉切絲2、鍋內放適量油,開火3、油開後入瘦肉,翻炒...
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- “兔肉,因脂肪合量少,被大家稱為減肥肉,是糖友的理想食品。”食材明細主料兔肉(300克)洋葱(100克)松茸菇(30克)輔料油(適量)姜(少許)紅葱(3粒)桂皮(1小塊)八角(1只)十三香(少許)幹辣椒(3只)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸菇洋葱乾煸兔肉的做法步驟1、兔肉斬塊飛水後洗淨。2、入油鍋小火炸...
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- “中種法,是新手朋友經常問到的問題。中種到底是什麼?為什麼要用中種?中種的好處是什麼?中種法是麪包發酵方式的一種,比直接法多了一次發酵過程。通常將配方中的材料分前後兩段時間攪拌,前段通常是60%-85%的麪粉、酵母、鹽(糖)和水攪拌,經過3-4小時的發酵成為中種。中種發酵完成,...
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- 首先準備好壽司所需的材料,米飯,壽司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黃瓜,肉片,炸蝦等等,將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上,然後加入所需的食料,最後輕輕將主卷卷起來,然後將壽司切成大小合適的一段段狀,這樣壽司就製作完成了。...
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- “這算是一道點心,無論是當下午茶或是宵夜,都是非常好吃。我兒子拿它配飯。是我偶然從電視上學來了,做法簡單,只要7分鐘就搞定。”食材明細主料洋葱(適量)柴魚片(適量)輔料起司(適量)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)起司洋葱的做法步驟1、先把洋葱切成圓形,差不多5mm厚,平鋪在碟子...
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- 食材明細主料麪粉(150克)肉末(180克)土豆(2個)洋葱(1個)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱肉末土豆團的做法步驟1、食材:麪粉2、肉末3、土豆4、洋葱、雞蛋5、將洋葱清洗一下,放在案板上切碎。待用。6、將土豆洗淨去皮,放在案板上切碎。7、放入...
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- 食材明細主料高筋麪粉(150g)小葱(15根)肉鬆(6匙)輔料白糖(10g)酵母粉(2g)鹽(1g)清水(80g)玉米油(10g)沙拉醬(8克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香肉鬆吐司的做法步驟1、高筋麪粉加入白糖,酵母粉,鹽和清水2、用打蛋器的揉麪棒揉10分鐘,加入玉米油,繼續揉10分鐘3、蓋保鮮膜發酵至兩倍大4、...
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- 洋葱是一種非常常見的蔬菜,在我國的福建,甘肅,山東,新疆和內蒙古地區都有種植和生產洋葱,洋葱當中的營養價值是非豐富的,在洋葱當中含有蛋白質,鈣元素,胡蘿蔔素,納元素,鐵元素,維生素,膳食纖維等營養元素,這些都是人體所必須的,因此,平時適量的食用一些洋葱是非常不錯的選擇,洋葱有很多的...
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- 食材明細主料五花肉(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料油(適量)豆豉(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱土豆回鍋肉的做法步驟1、五花肉焯水後洗淨後加入適量水煮至8分熟。2、撈出。3、土豆切片後泡去澱粉。4、洋葱切塊。5、煮好的肉切片。6、鍋中放入適量油燒熱後放入...
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- 食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉洋葱燉土豆的做法步驟1、雞肉半隻2、雞肉切小。加入姜蒜。老抽生抽鹽。洋葱一起醃製3、土豆切丁4、起鍋放油下入醃製好的一起翻炒5、像這樣就可以加入土...
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- 食材明細主料熟驢肉(適量)小土豆(一個)小洋葱(一個)輔料食用油(1匙)調料紅椒(一個)食鹽(1g)生抽(8g)姜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱土豆炒驢肉的做法步驟1、土豆和洋葱處理乾淨。2、土豆切片。3、放水裏浸泡。4、洋葱切塊。5、放水裏浸泡。6、熟驢肉切塊,紅椒和姜改...
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- 食材明細中種高粉(300克)牛奶(180克)酵母(4克)主麪糰高粉(200克)雞蛋(80克)糖(60克)鹽(4克)黃油(50克)酵母(2克)肉鬆(適量)香葱(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)肉鬆香葱吐司的做法步驟1、將中種材料放入麪包機揉成光滑麪糰後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵2、將發酵好的中種撕成碎塊放入主麪糰...
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