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關於蛋燒韭菜的做法的餐飲百科

蛋燒韭菜怎麼做-蛋燒韭菜的做法

  • 蛋燒韭菜怎麼做-蛋燒韭菜的做法

  • “這道菜餚之所以叫“蛋燒韭菜”，就是烹製過程中把韭菜燒的軟爛一些，這是和炒韭菜的區別之一。再就是雞蛋要煎的厚一點，這樣在燒製的過程中，雞蛋充分吸收了韭菜溢出的湯汁，味道厚重。不管怎麼樣，喜歡就好。”食材明細主料雞蛋（3個）韭菜（400克）輔料油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）味精（少許）白醋...
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韭菜燒蠔怎麼做-韭菜燒蠔的做法

  • 韭菜燒蠔怎麼做-韭菜燒蠔的做法

  • “所以一般過年家裏都有蠔吃，過年吃蠔寓意也很好，所以大家都很喜歡吃，味道也好，對身體又好的哦。”食材明細主料韭菜（一把）輔料蠔（八兩）配料鹽（適量）蒜米（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒蠔的做法步驟1、蠔買回來放在碗內備用，不要洗。2、韭菜洗淨切長斷。3、鍋...
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韭菜雞蛋餅的做法 【從零學燒菜第一課】韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做

  • 韭菜雞蛋餅的做法 【從零學燒菜第一課】韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做

  • “【從零學烹飪】第一課：韭菜雞蛋餅。材料：韭菜，雞蛋，鹽，麪粉，黑胡椒粉。把韭菜洗乾淨切成段，打入雞蛋，放鹽，黑胡椒粉，麪粉，水！順序攪拌至流動的糊狀。先熱鍋，然後火調至中火，加少許油，倒入鍋，等一至兩分鐘，感覺底部已經固定後翻面，切小火慢炕直至表面金黃，出鍋切片！過程比較簡單，適合我這樣的...
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韭菜燒鯽魚怎麼做-韭菜燒鯽魚的做法

  • 韭菜燒鯽魚怎麼做-韭菜燒鯽魚的做法

  • “春天一道下飯菜，男人吃尤其好哦！”食材明細主料鯽魚（適量）韭菜（適量）輔料青辣椒（適量）泰椒（適量）黃酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）郫縣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜燒鯽魚的做法步驟1、魚醃製下，放黃酒，醬油，生薑，鹽約10分鐘，然後菜油兩面剪黃，注意不要破起哦2、配料，辣椒，泰椒，生薑...
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韭菜火燒怎麼做-韭菜火燒的做法

  • 韭菜火燒怎麼做-韭菜火燒的做法

  • “濰坊人的早點最為普及的就是火燒了無論是肉的還是各種素餡的，再配上一碗粥或豆腐腦它們的關係就如同咖啡和伴侶一樣親密無間韭菜雞蛋火燒外皮酥脆，餡香味美做法也很簡單，早上少睡個懶覺，美美的一頓早餐就成了”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（70克）輔料雞蛋（4個）粉條（40克）配料鹽（適量...
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韭菜燒魚怎麼做-韭菜燒魚的做法

  • 韭菜燒魚怎麼做-韭菜燒魚的做法

  • “燒魚時加入少量韭菜，味道還不錯。”食材明細主料魚（1條）韭菜（適量）輔料油（3勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）味極鮮醬油（1勺）六月鮮醬油（1勺）料酒（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜燒魚的做法步驟1、魚清理乾淨，切成塊。2、韭菜摘洗乾淨，切段。3、葱姜切好備用。4、鍋裏油熱加...
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韭菜煎蛋的做法 “雞蛋”韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎麼做

  • 韭菜煎蛋的做法 “雞蛋”韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（4個）韭菜（少許）輔料鹽（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裏打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裏，加入適量的油和食用鹽攪拌均勻。4、鍋裏放入多一些油，燒至5-7成熱。5、把雞蛋倒入鍋裏煎至兩面金...
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韭菜厚蛋燒怎麼做-韭菜厚蛋燒的做法

  • 韭菜厚蛋燒怎麼做-韭菜厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料韭菜（50克）雞蛋（4個）輔料鹽（三分之一茶匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜厚蛋燒的做法步驟1、準備食材。2、韭菜切碎備用。3、打入雞蛋加入鹽，胡椒粉調勻。4、不粘鍋刷上底油，倒入一半的蛋液。5、從一端捲起，倒入另外一半蛋液。6、再次捲起煎制金黃...
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韭菜蛋餅怎麼做-韭菜蛋餅的做法

  • 韭菜蛋餅怎麼做-韭菜蛋餅的做法

  • “簡單快手，美味又營養的餅餅，早餐來一份。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料麪粉（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蛋餅的做法步驟1、自己在樓頂種的韭菜嫩又香，雞蛋2個2、雞蛋打入碗中，韭菜切碎，加入麪粉，胡椒粉，鹽3、攪拌均勻成麪糊4、熱鍋...
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韭菜蛋燒肉包子的做法 我的處女作~包子@@韭菜蛋燒肉包子 韭菜蛋燒肉包子怎麼做
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • 韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • “這是道很普通的家常菜，不過韭菜味道確實很香，人們不僅用韭菜來做菜，而且可以做韭菜麪餅，餃子餡料等，是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛋的做法步驟1、食材準備。2、韭菜洗淨，切段。3、雞蛋磕...
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海苔韭菜厚蛋燒的做法 小小改變成就好看好吃的——海苔韭菜厚蛋燒 海苔韭菜厚蛋燒怎麼做
韭菜雞蛋燒豆腐怎麼做-韭菜雞蛋燒豆腐的做法

  • 韭菜雞蛋燒豆腐怎麼做-韭菜雞蛋燒豆腐的做法

  • 食材明細主料韭菜（適量）北豆腐（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、北豆腐切成小塊兒。3、雞蛋打散。4、炒成雞蛋碎盛出備用。5、鍋內放少許油，放入豆腐塊兒中火煎制。6、兩...
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韭菜蛋餅的做法 速食韭菜蛋餅 韭菜蛋餅怎麼做

  • 韭菜蛋餅的做法 速食韭菜蛋餅 韭菜蛋餅怎麼做

  • “清明吃點清淡的”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜蛋餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎2、放入三分之一的水和切碎的韭菜料理機攪拌機榨汁3、放入適量麪粉鹽和胡椒粉再打入一個雞蛋攪拌均勻4、攪拌均勻的倒入電餅鐺...
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韭菜潑蛋怎麼做-韭菜潑蛋的做法

  • 韭菜潑蛋怎麼做-韭菜潑蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜（300克）雞蛋（3個）輔料鹽（1勺）食用油（3湯匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜潑蛋的做法步驟1、原材料2、韭菜切兩釐米段，加鹽拌勻醃十分鐘3、雞蛋打散4、油熱加韭菜翻炒至韭菜明顯變少，把雞蛋潑到韭菜上5、雞蛋稍稍凝固翻炒均勻即可...
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韭菜炒蛋的做法 簡易版的韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • 韭菜炒蛋的做法 簡易版的韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • “每天下班買菜做飯時間都排的滿滿的。我們跟婆婆家住隔壁，吃飯理所當然在一起吃了。公公完全是中國舊式大男人，現在還算好了，跟進時代的發展，退休後乾的唯一家務活是洗碗。婆婆繼續在發揮餘熱，再加上兒子對菜的口味要求是很高的，被我家戲稱為“美食家”，我們做的菜他都是要評分...
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韭菜滑蛋怎麼做-韭菜滑蛋的做法

  • 韭菜滑蛋怎麼做-韭菜滑蛋的做法

  • “百搭雞蛋，加幾顆韭菜，簡簡單單的一道快手美味。”食材明細主料雞蛋（200g）韭菜（50g）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜滑蛋的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切成段。2、雞蛋打入碗中加鹽攪拌均勻。3、放入韭菜攪拌均勻。4、起油鍋，雞蛋液入鍋炒熟。5、盛出享用...
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韭菜燒豆腐怎麼做-韭菜燒豆腐的做法

  • 韭菜燒豆腐怎麼做-韭菜燒豆腐的做法

  • “快手豆腐，營養均衡，美味下飯。”食材明細主料豆腐（一塊）韭菜（一小把）輔料葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）黃豆醬（適量）澱粉（適量）香油（適量）植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、葱切小段，姜切末。3、豆腐切小塊。4、小碗中放入適量澱粉...
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韭菜燒餅的做法 老楊的韭菜燒餅 韭菜燒餅怎麼做

  • 韭菜燒餅的做法 老楊的韭菜燒餅 韭菜燒餅怎麼做

  • “好長時間沒做麪食給孩子，工作很忙，今天心情不錯，給孩子做點餡餅吃(๑>؂。”食材明細主料韭菜（一把）雞蛋（四個）豆腐（適量）輔料葱油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香油（適量）雞精（適量）豬油（適量）胡椒粉（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜燒餅的做法步驟1、適量麪粉，加入鹽、酵...
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韭菜煎蛋的做法 雞蛋美食-韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎麼做

  • 韭菜煎蛋的做法 雞蛋美食-韭菜煎蛋 韭菜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油，放入韭菜，炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞蛋倒在韭菜上面，待兩面都煎上色就熟了。5、待兩面都煎上色就熟了。...
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韭菜燒鴨血怎麼做-韭菜燒鴨血的做法

  • 韭菜燒鴨血怎麼做-韭菜燒鴨血的做法

  • “簡單快捷的小炒，營養又美味，是一道快手菜餚！”食材明細主料鴨血（一盒）韭菜（適量）薑絲（少許）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒鴨血的做法步驟1、備好食材：如圖。2、鍋內加入適量清水，下鴨血加少許鹽焯水至熟。3、韭菜切成小段備用，鴨血撈出瀝乾...
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燒烤韭菜怎麼做-燒烤韭菜的做法

  • 燒烤韭菜怎麼做-燒烤韭菜的做法

  • “烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。”食材明細主料韭菜（適量）輔料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）燒烤料（適量）辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷。2、準備調理。3、倒入適量的燒烤料，辣醬倒入小碗...
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韭菜燒豬血怎麼做-韭菜燒豬血的做法

  • 韭菜燒豬血怎麼做-韭菜燒豬血的做法

  • 食材明細主料韭菜（少許）豬血（1盒）輔料小米辣（2個）調料胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒豬血的做法步驟1、韭菜切段。2、韭菜頭與韭菜葉分開裝。3、豬血切厚片。4、調一碗料汁:一勺醬油，一勺蠔油，適量鹽，半勺胡椒料，雞精，澱粉，加水攪拌均勻。5、小米辣切段，蒜切粒，姜切...
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韭菜蛋怎麼做-韭菜蛋的做法

  • 韭菜蛋怎麼做-韭菜蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（三個）韭菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蛋的做法步驟1、雞蛋三個，鮮韭菜適量。2、韭菜切碎，蛋打進碗裏。3、加鹽攪成蛋液。4、將切好的韭菜放進蛋液裏攪均。5、燒油，倒進蛋液。6、稍等。7、炒散炒勻即可。8、韭菜蛋即成。...
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大蝦燒韭菜怎麼做-大蝦燒韭菜的做法

  • 大蝦燒韭菜怎麼做-大蝦燒韭菜的做法

  • “鮮美的燒大蝦，非常誘人，是一道吃不厭的美味。燒大蝦時加幾顆有着獨特香味的韭菜烹製出的菜品，對於愛吃蝦，又愛吃韭菜的食客很有誘惑力，食之，非常享受。”食材明細主料大蝦（400g）韭菜（60g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大...
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