當前位置:味味甜 >

關於味噌拉麪怎麼做好吃的餐飲百科

味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法
  • 味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法

  • “沒有楓糖漿可以用其它甜味劑代替,椰子油有香濃的椰子味,沒有也可以用其它植物油代替。味噌是黃豆發酵而成,含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外,也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的維生...
  • 4287
牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做
  • 牛肉味噌面的做法 最暖心的一碗牛骨湯&牛肉味噌面 牛肉味噌面怎麼做

  • “只要到了天寒地凍冬季,人們特別想吃一碗拉麪禦寒。一碗熱乎乎牛肉味噌面就是捧在手心的温暖讓人無法拒絕,牛骨高湯是整個面的靈魂,自制高湯加上自制的拉麪,配上牛肉、蔬菜等食材就是一頓美味;濃濃的牛肉味噌麪包含全部家的温暖......牛肉味噌面還可以當做春節宴席的主食,一舉...
  • 29724
香濃的豬骨肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 香濃的豬骨肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬骨肉味噌拉麪是一道口感非常棒的家常湯麪,通俗來講,這是一碗豬肉面。但是,味噌是日本最受歡迎的調料之一,它不僅營養豐富對健康極其有利,而且味道香濃美味。因而,製作一碗豬骨肉味噌拉麪,不僅能享受到一道香濃...
  • 21829
香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法
  • 香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法

  • “將紅味噌炒制的香噴噴的味噌雞肉融入麪包,並用香葱提味,即使不愛蔬菜的孩子也會很快吃光”食材明細主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(165g)砂糖(25g)黃油(30g)紅味噌(20g)雞肉糜(60g)香葱(20g)輔料芝麻油(1小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱味噌雞肉麪包的做法步驟1、將香葱切成5mm...
  • 24062
味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法
  • 味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法

  • “瞥見一個味噌奶酪香葱麪包,雖沒有奶油奶酪,也只有赤味噌,卻也不妨一試奶油奶酪用帕瑪森芝士粉和馬蘇裏拉替代,味噌就用赤味噌怕太鹹,沒敢可勁兒放芝士粉,味增與奶酪,產生一種獨特的温潤風味,再加上青葱,細緻綿軟而濃香四溢。”食材明細主料高筋粉(250克)鮮酵母(9克)砂糖(20克)鹽(3克)雞...
  • 4187
味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小吉魚佃煮蘿蔔泡菜:1/2杯拉麪:1人份豬骨高湯:3又1/2杯香菇:2朵紅蘿蔔片:1片豌豆莢:6個葱花:2大匙味噌:80公克糖:1/3大匙柴魚味精:2小匙豬油:2大匙香油:2小匙輔料具體步驟1.)將材料分別洗淨切好備用,高湯放入鍋中加熱,...
  • 23856
美味豬骨肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 美味豬骨肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的豬骨肉味噌拉麪是一道家常菜餚,符合大眾口味,原料常見且價格較為低廉,製作方法也很簡單。湯汁鮮美,營養豐富,將豬骨充分熬煮,使其味道完全散發出來。配合紅白味增,拉麪筋道爽口,做法簡單,冬季裏食用一碗暖暖...
  • 25370
牛肉味噌面如何做簡單又好吃
  • 牛肉味噌面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉味噌面,是一道美味的麪食,而且牛肉中具有豐富的蛋白質和脂肪、還有維生素B6。利用增強我們人體的免疫力。選擇牛肉的時候也要選擇新鮮的,怎麼去區別就是聞味道,新鮮的氣味正常,不新鮮的則有一股酸味。主料...
  • 23569
味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做

  • “味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明細主料豆腐(300克)裙帶菜(...
  • 11470
味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎麼做
  • 味噌汁的做法 味噌汁の一 味噌汁怎麼做

  • “日本的味增湯其實沒有什麼定式,完全可以根據各人的喜好隨意搭配。”食材明細主料雞腿菇(1/4顆)蠶豆瓣(20個)胡蘿蔔(1/10個)平菇(1/6顆)輔料水(700ml)味增醬(2勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌汁的做法步驟1、今天的味增材料,我準備了做芹菜炒胡蘿蔔絲剩下的胡蘿蔔頭、蠶豆瓣...
  • 22194
香噴噴豬骨肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 香噴噴豬骨肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘豬骨肉味噌拉麪,是一道正餐,不過現在人們也喜歡當早餐,,湯裏配有面,豬骨和各種小菜配料,味道鮮美,香氣撲鼻。這是一道經典的菜餚,有些人喜歡在豬骨肉味噌拉麪加入雞肉。一般來説,加入一些肉類,會把豬骨肉味噌拉麪的...
  • 12128
味噌牛肉蕎麥麪如何做簡單又好吃
  • 味噌牛肉蕎麥麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料海帶(鮮):豆腐(南):50g香菇(鮮):5g柴魚:豆瓣醬:白砂糖:胡椒粉:克具體步驟1.牛腱子切片,氽燙後洗淨備用;2.蕎麥麪煮熟備用;3.將豆瓣醬及白糖10克、胡椒夥5克、柴魚片25克,加入高湯1500毫升中,攪拌均勻成味噌湯;4.再加...
  • 4496
味噌沙拉醬烤三文魚怎麼做-味噌沙拉醬烤三文魚的做法
  • 味噌沙拉醬烤三文魚怎麼做-味噌沙拉醬烤三文魚的做法

  • “味噌跟沙拉醬的組合既簡單又美味,特別好吃。”食材明細主料三文魚(300克)輔料葱花(20克)配料味噌(30克)沙拉醬(3湯匙)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)味噌沙拉醬烤三文魚的做法步驟1、三文魚用加水稀釋成糊狀的味噌醬醃10分鐘,放入烤盤裏。2、把沙拉醬裏拌點葱花,薄薄地抹在三文...
  • 8607
好吃易做的牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 好吃易做的牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉拉麪,是一道很受人們喜歡的麪食,牛肉粒營養豐富,脂肪含量低,蛋白質含量較高,而且多吃牛肉可以促進肌肉的生長。同時牛肉還可以補充拉麪裏面缺失的營養成分,把他們放在一起有利於人體對各種營養素的吸收,還有...
  • 30179
味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法
  • 味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法

  • “開啟一瓶味噌,來個孟老師的味噌葱花面包先,一道烤箱版的椒鹽葱花捲,黑胡椒的葱花椒鹽味,感覺總不似花椒的葱花椒鹽來得親切。”食材明細主料高筋粉(100克)細砂糖(5克)鹽(1/16小勺)味噌(20克)水(42克)鮮酵母(3克)蛋白(17克)黃油(5克)輔料葱花(20克)鹽(1/16小勺)黑胡椒粉(1/16小勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝...
  • 31806
味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做

  • 食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)葱(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋葱。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋絲倒入鍋內。5、然後放金針菇。6、再把味噌湯料加入攪...
  • 5814
簡單易做的日式味噌烤牛拉麪如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的日式味噌烤牛拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將腰?肉切成厚約3公分,洗淨擦乾水分備用。2.味噌醃料拌勻至糖完全溶化,放入做法1的腰?肉拌均勻蓋上膠膜,放入冰箱冷藏入味約1天。3.將腰?肉取出並將多餘的醃料剝入高湯內,烤箱預熱190℃,將腰?肉...
  • 18096
味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法
  • 味噌牛肉全麥面怎麼做-味噌牛肉全麥面的做法

  • “餓了千萬別看味噌牛肉全麥面,你咋不聽話呢?”食材明細主料雁門清高黑苦蕎全麥面(適量)牛腱子(適量)輔料柴魚片(適量)海帶(適量)豆腐(適量)香菇(適量)水煮蛋(適量)調料豆瓣醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌牛肉全麥面的做法步驟1、鍋中燒開水,放入牛腱子,汆...
  • 26022
味噌湯怎麼做-味噌湯的做法
  • 味噌湯怎麼做-味噌湯的做法

  • “味噌是一道日式的湯,就如我們中國的西紅柿蛋湯一樣親民。”食材明細主料裙帶菜(少許)內脂豆腐(少許)輔料肉片(少許)名門卷(1條)調料味噌醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌湯的做法步驟1、裙帶菜泡發好,準備好一塊嫩豆腐。2、我買的是這種味噌,由淘寶客服推薦的。3、味噌...
  • 5078
味噌沾醬面如何做簡單又好吃
  • 味噌沾醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏龍麪:2人份海苔絲:適量葱花:適量七味粉:適量沾醬汁A:c:150水:100㏄柴魚素:1/5小匙味醂:25㏄白味噌:20公克美乃滋:15公克芝麻醬:15公克輔料具體步驟1.將沾醬汁的材料A混勻,以中火煮開,放涼後與所有材料B調和均勻備...
  • 15670
日式牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 日式牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘沒有做這道麪條之前我還真的不知道味噌這道醬,是跟東北大醬、豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等的口感真的極為相似,但它的味道更香,醬比較幹。當初以為這種醬料能在大的超市買得到,結果是我跑完各大超市都沒有,最後還是...
  • 9564
味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做
  • 味噌鯧魚的做法 味噌鯧魚 味噌鯧魚怎麼做

  • “買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏,今天準備做鯧魚,本來準備紅燒的,打開冰箱看到了這盒味增,於是就嘗試用味增來做一次!”食材明細主料鯧魚(2條)輔料色拉油(適量)清酒(2勺)鹽(少許)砂糖(少許)生抽(2勺)白味噌(1勺)薑片(3片)葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌鯧魚的做法...
  • 20624
奶油味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 奶油味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綜合高湯:300cc味噌醬:2大匙海帶芽:少許豆芽菜:少許柳鬆菇:1把粗拉麪:1人份白芝麻:1小匙玉米粒:2大匙葱絲:少許奶油塊:10公克輔料具體步驟1.海帶芽泡軟;豆芽菜去根、洗淨,柳鬆菇洗淨;白芝麻炒熟備用。2.將綜合高湯加熱...
  • 17561
色香味俱全的牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的牛肉味噌拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道牛肉味噌拉麪是一道非常不錯的美食,面是屬於中國的傳統的美食,在中國人的飲食中佔有很重的地位。面的製作方法有很多種,比如有什麼湯麪、炒麪、板面、拌麪、炸醬麪……但在所有的的種類中,我覺得最好吃的...
  • 18692
家常味噌海苔面如何做簡單又好吃
  • 家常味噌海苔面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面:150公克白芝麻:1茶匙海苔絲:少許葱花:1茶匙熱水:80cc味噌:80公克糖:1/2茶匙鰹魚醬油:1/4茶匙輔料具體步驟1.1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。2.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入麪條以小火...
  • 24958
專題