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關於蜆子大醬湯怎麼做好吃的餐飲百科

蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法
  • 蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(半斤)輔料茭瓜(少許)一瓶鮮黃豆醬(適量)韓國辣醬(適量)豆腐(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蜆子冷水下鍋煮熟撈出備用。...
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葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做
  • 葱油蜆子的做法 【葱油蜆子】 葱油蜆子怎麼做

  • 食材明細主料蜆子(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)配料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蜆子的做法步驟1、買回的蜆子洗淨用淡鹽水浸泡半天,去沙洗淨待用2、冷水鍋中放入薑片燒開,滴少許料酒3、香葱切顆粒4、將蜆子倒入,這時候可以準備個篩網,看見剛一張口...
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冬瓜金針菇蜆子湯的做法 #快手湯#冬瓜金針菇蜆子湯 冬瓜金針菇蜆子湯怎麼做
  • 冬瓜金針菇蜆子湯的做法 #快手湯#冬瓜金針菇蜆子湯 冬瓜金針菇蜆子湯怎麼做

  • “1、滋陰潤燥。在中醫認識上,蛤蜊性鹹寒,入肝經,具有滋陰潤燥的左右,對於體質屬於陽虛內熱的人來説尤其合適食用,同時也適合術後恢復的人。2、利水消腫。蛤蜊入膀胱經,具有通利水道,祛除膀胱內熱,具有利水消腫的作用。對於消除水腫,崩漏和小便不利具有一定的良好效果。3、軟堅化...
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醬香花蜆子怎麼做-醬香花蜆子的做法
  • 醬香花蜆子怎麼做-醬香花蜆子的做法

  • 食材明細主料新鮮花蜆子(500克)葱末(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)紅尖椒(2個)輔料精鹽(適量)海天豆瓣醬(適量)料酒(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香花蜆子的做法步驟1、沙子吐乾淨的花蜆子,清水洗淨控幹水分。2、準備好食材3、熱鍋加入適量色拉油,油温8成熱,加一半葱末、...
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炒蜆子怎麼做-炒蜆子的做法
  • 炒蜆子怎麼做-炒蜆子的做法

  • “非常的簡單、原味,和大連“原著民”學的,哈哈哈😂”食材明細主料蜆子(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒雞(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蜆子的做法步驟1、蜆子多洗幾遍(水中可加少許鹽),儘量洗淨,瀝水,鍋中加油,放入適量花椒粒和幹辣椒段炒出香味。2、將蜆子倒入鍋中...
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沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法
  • 沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法

  • 食材明細主料蜆(1.5斤)沙茶醬(2茶匙)輔料韭菜(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡,待其吐去泥沙,便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄,切碎。下油爆沙茶醬、蒜茸,下蜆炒兩下,下調味炒勻,加少許水加蓋...
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吃蜆子有什麼好處-洗蜆子放鹽嗎
  • 吃蜆子有什麼好處-洗蜆子放鹽嗎

  • 蜆子是一種常見的淡水動物,是海產品的一種,很多人喜歡吃蜆子,但是在自己做蜆子的時候都會有以下兩個問題,洗蜆子放鹽嗎,以及吃蜆子有什麼好處?那麼我在這裏統一給大家解答一下,感興趣的話就一起來看一看吧!一、洗蜆子放鹽嗎洗蜆子是要放鹽的,蜆子作為一種水生動物,長期生活在底質...
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烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做
  • 烤蜆子的做法 烤箱烤蜆子 烤蜆子怎麼做

  • “爸媽都喜歡吃烤蜆子,我們這裏有名的飯店就是丹東明火烤蜆子,一盤蜆子30塊錢,20幾個,再烤點其它,一頓飯吃下來小300,昨天在電視購物突然看到烤箱可以烤蜆子,哇哈哈,從此我的小烤箱又可以發揮作用了,嗨呸”食材明細主料黃蜆子(40個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)烤蜆子的做法步...
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簡易蜆子湯如何做簡單又好吃
  • 簡易蜆子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料蜆子:800輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.買回來的蜆子用鹽水浸泡2小時以上,使其吐盡泥沙2.蜆子清洗乾淨,入鍋,添適量清水3.水燒開待蜆子都開口關火4.撇去浮末5.美味營養的蜆子湯盡情享用吧烹飪技巧蜆子等貝類...
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花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法
  • 花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法

  • “我是北方長海縣海島人,生長在海島,現在在市內安家。正像《舌尖上的中國》表述的那樣,有時候鄉愁就是家鄉的美味,一輩子也忘不了。海島人結合島上特有的時令海鮮,還有當季很簡單的地裏的蔬菜,做出了特別的味道。海島受交通制約,蔬菜品種很少,但就是這樣,我這個遊子成家後也經常親...
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辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法
  • 辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法

  • 食材明細主料蜆子(200克)尖椒(少許)葱薑蒜(少許)乾紅辣椒(1個)辣椒醬(一勺)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒蜆子的做法步驟1、尖椒,乾紅椒,葱薑蒜,切碎備用2、蜆子洗乾淨備用3、辣椒醬4、鍋裏放油,油熱下入備用的葱薑蒜辣椒,爆鍋5、然後下入蜆子快...
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葱爆醬香蜆子肉怎麼做-葱爆醬香蜆子肉的做法
  • 葱爆醬香蜆子肉怎麼做-葱爆醬香蜆子肉的做法

  • “蜆子怎麼吃都好吃,我們全家都愛吃海鮮,小炒一盤女兒更是好喜歡。”食材明細主料蜆子肉(500克)輔料大醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆醬香蜆子肉的做法步驟1、準備好食材,大葱切開備用2、蜆子提前用熱水燙一下,然後葱姜爆香放入大醬和調料蜆子翻炒均勻出鍋3、美美...
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蜆湯怎麼做-蜆湯的做法
  • 蜆湯怎麼做-蜆湯的做法

  • “上星期在市場淘到個頭大的新鮮花甲王~有6,7釐米長一個,朋友又介紹薄荷是個好東西~~~~,所以又買了點煮湯(一元一兩)”食材明細主料薄荷(1兩)花甲王(1.5斤)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜆湯的做法步驟1、材料:薄荷1兩,花甲王1.5斤。2、熱鍋放油放姜。3、燒開一鍋水,我是...
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蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法
  • 蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子豆腐湯的做法步驟1、準備好材料,蜆子洗淨。2、姜蒜切片,豆腐切條。3、熱鍋冷油爆香姜蒜。4、下蜆子大火快炒,炒至開口調入適量料酒。5、加入一碗水煮開。6、下豆腐大火稍煮,調入適量鹽。...
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蜆子雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 蜆子雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2顆蜆子湯:1碗輔料葱花:適量具體步驟1.雞蛋兩顆,打散。2.葱切葱花備用。3.蜆子湯加入鍋中,燒開後,打入雞蛋花成熟即可。4.盛入碗中,撒上葱花,便可享用烹飪技巧1,蜆子湯需靜止放着沉澱後取上面清澈的湯汁...
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蜆子湯麪怎麼做-蜆子湯麪的做法
  • 蜆子湯麪怎麼做-蜆子湯麪的做法

  • “一個人吃飯,就吃湯麪吧。有菜,有面,有湯,味道的繁華,不過如此”食材明細主料蜆子(250g)手擀麪(200g)青椒(適量)鹽(適量)醋(少量)葱(適量)蒜(適量)輔料架豆王(150g)八角(5g)生抽(適量)香油(少量)料酒(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯麪的做法步驟1、一人的量;2、沸水加八角、料酒,煮...
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河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法
  • 河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法

  • “河蜆加老蘿蔔乾煮湯,歷來是閩南地區祛火的良方。特別是夏天,肝火旺盛,經常喝點河蜆湯人會感覺更舒暢。”食材明細主料河蜆(適量)輔料老蘿蔔乾(適量)姜(適量)芹菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蜆湯的做法步驟1、備齊材料,河蜆買來自己養半天水更乾淨點。材料洗淨備用。2...
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大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做-大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法
  • 大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做-大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法

  • “大蜆粉絲浸絲瓜湯真的很鮮甜,這湯不用放什麼味精,甚至連糖也不用放。只需要放一點鹽和油,一點料酒就足夠了。步驟也很簡單,有興趣就試試吧!”食材明細主料蜆(500克)蝦米(50克)粉絲(100克)絲瓜(2條)輔料蒜(適量)葱花(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法步驟1、...
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“一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法
  • “一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(200g)蜆子(500g)輔料蒜(10g)香菜(10g)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法步驟1、朋友送來自家種的絲瓜今晚就吃上一口純天然的美食吧2、絲瓜去皮洗淨3、蜆子買回來用清水洗淨再用鹽水浸泡一個小時後清水洗淨瀝乾水份...
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美味的蜆子湯如何做簡單又好吃
  • 美味的蜆子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜆子:400輔料料酒:10ml辣椒:5葱花:5生薑:10鹽:5大蒜:5具體步驟1.1、把鮮子洗乾淨;2.2、把大蒜、生薑、辣椒切細;3.3、切好葱花;4.4、在鍋裏碼入鮮子和生薑絲、加入適量的水;5.5、用大火燒五分鐘,片除上面浮起來的泡沫...
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蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法
  • 蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法

  • “蜆子用的是我們本地的河鮮蜆子,最簡單的做法就是隻需把蜆子放入水中煮熟加鹽調味即可!”食材明細主料蜆子(800g)輔料白胡椒粉(少許)豬油(半勺)青蒜葉(少許)鹽(適量)薑片(2片)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯的做法步驟1、買回的蜆子用水浸泡一會2、多次搓洗蜆子外殼,徹...
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蜆子豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 蜆子豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜆子:500豆腐:一塊輔料葱薑蒜:適量香菜:適量木耳:適量幹辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.蜆子洗淨2.配料準備3.豆腐焯水4.熱鍋涼油,放入葱薑蒜,幹辣椒爆香5.倒入蜆子翻炒均勻6.倒入豆腐,木耳,加開水,鹽,煮開10分鐘7.撒上香...
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大醬湯汆丸子怎麼做-大醬湯汆丸子的做法
  • 大醬湯汆丸子怎麼做-大醬湯汆丸子的做法

  • “平時喜歡用清湯汆丸子,今天換個口味,用韓式黃豆醬來做一個醬香味的湯,用它來汆丸子,這個湯多了醬香味,汆的丸子也更入味,第一次嘗試用大醬湯來汆丸子,感覺還不錯哦。”食材明細主料牛肉(120g)豬肉(100g)水髮香菇(100g)水發黑木耳(50g)凍豆腐(80g)秋葵(100g)輔料韓式豆瓣醬(2小勺)薑末(適量)胡...
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蜆子粥的做法 夜宵快手——蜆子粥 蜆子粥怎麼做
  • 蜆子粥的做法 夜宵快手——蜆子粥 蜆子粥怎麼做

  • “今天晚上突然餓了,想着來電粥吃!家裏也有剛剛到的蜆子,就着手跟前這些東西,就煮了一大鍋粥哈,老公愛喝的不得了,吃了好幾碗!”食材明細主料大米(隨意)輔料蜆子肉(適中)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子粥的做法步驟1、蜆子是乾的,洗乾淨後用水泡會,泡過的水也不能浪費,直接倒進...
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小白菜蜆子湯的做法 #快手餐#小白菜蜆子湯 小白菜蜆子湯怎麼做
  • 小白菜蜆子湯的做法 #快手餐#小白菜蜆子湯 小白菜蜆子湯怎麼做

  • “蜆子的功效與作用1、提高免疫力:蜆子含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。2利尿消腫:蜆子能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用。可用於治療全身水腫,小便不利等。3祛脂降壓:蜆子能軟...
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