蜆湯怎麼做-蜆湯的做法

“上星期在市場淘到個頭大的新鮮花甲王~有6,7釐米長一個,朋友又介紹薄荷是個好東西~~~~,所以又買了點煮湯(一元一兩)”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜆湯的做法步驟

• 1、材料:薄荷1兩,花甲王1.5斤。

• 2、熱鍋放油放姜。

• 3、燒開一鍋水，我是放便自己,換了一個小鍋，水半開就放花甲下鍋，等水開了，花甲也跟着開口。

• 4、再久煮一下，等徹底熟透，放鹽調味，最後放薄荷就OK了。

• 5、.....

• 6、成品圖。