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關於蜆湯怎麼做好吃的餐飲百科

蜆湯怎麼做-蜆湯的做法
  • 蜆湯怎麼做-蜆湯的做法

  • “上星期在市場淘到個頭大的新鮮花甲王~有6,7釐米長一個,朋友又介紹薄荷是個好東西~~~~,所以又買了點煮湯(一元一兩)”食材明細主料薄荷(1兩)花甲王(1.5斤)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜆湯的做法步驟1、材料:薄荷1兩,花甲王1.5斤。2、熱鍋放油放姜。3、燒開一鍋水,我是...
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沙蜆絲瓜湯怎麼做-沙蜆絲瓜湯的做法
  • 沙蜆絲瓜湯怎麼做-沙蜆絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料沙蜆(150g)絲瓜(半根)輔料生薑(2片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙蜆絲瓜湯的做法步驟1、準備好沙蜆,並洗淨2、放入適量的水,加入生薑3、放入鍋裏蒸4、絲瓜去皮,切成丁5、等沙蜆煮的差不多時放入絲瓜,煮兩分鐘即可...
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蜆子雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 蜆子雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2顆蜆子湯:1碗輔料葱花:適量具體步驟1.雞蛋兩顆,打散。2.葱切葱花備用。3.蜆子湯加入鍋中,燒開後,打入雞蛋花成熟即可。4.盛入碗中,撒上葱花,便可享用烹飪技巧1,蜆子湯需靜止放着沉澱後取上面清澈的湯汁...
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河蜆豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 河蜆豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘河蜆肉取出後洗淨。豆腐切大塊,秋木耳洗淨泡發。河蜆肉焯水後,切塊醃製,加入葱姜、花椒、臘肉,炒香、出油。煮30分鐘後加豆腐再煮20分鐘,加鹽、糖、白胡椒粉調味,再煮20分鐘出鍋。豆腐是淮南王劉安發明的綠色健...
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蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法
  • 蜆子大醬湯怎麼做-蜆子大醬湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(半斤)輔料茭瓜(少許)一瓶鮮黃豆醬(適量)韓國辣醬(適量)豆腐(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜆子大醬湯的做法步驟1、準備食材根據自家用量準備。2、豆腐切小塊其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蜆子冷水下鍋煮熟撈出備用。...
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花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法
  • 花蜆子燉土豆絲湯怎麼做-花蜆子燉土豆絲湯的做法

  • “我是北方長海縣海島人,生長在海島,現在在市內安家。正像《舌尖上的中國》表述的那樣,有時候鄉愁就是家鄉的美味,一輩子也忘不了。海島人結合島上特有的時令海鮮,還有當季很簡單的地裏的蔬菜,做出了特別的味道。海島受交通制約,蔬菜品種很少,但就是這樣,我這個遊子成家後也經常親...
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好吃的海鮮菇蜆子湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的海鮮菇蜆子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菇類也屬於菌類的吧,反正菇類我是算吃多了,光説我就可以説出好幾種,蘑菇香菇,鮮菇,猴頭菇等等,當然還有我們今天的主角海鮮菇,今天這道菜主菜就是它了,怎麼可以不説呢。今天要做的這碗海鮮菇蜆子湯味道超級鮮美,比...
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黃蜆豆腐湯怎麼做-黃蜆豆腐湯的做法
  • 黃蜆豆腐湯怎麼做-黃蜆豆腐湯的做法

  • “豆腐我喜歡的食材之一,合入黃蜆一起煮湯,味道清淡又鮮美。。。”食材明細主料豆腐(300克)黃蜆(250克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜆豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、黃蜆(已清洗)、香葱2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油...
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美味蜆肉湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味蜆肉湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味蜆肉湯麪對於我這樣的愛吃麪的人來説,想到口水就要留下來了。不需要太多的食材,做一碗清鮮的美味蜆肉湯麪,是以不錯的選擇,吃了太多油膩的食物或者是快餐,偶爾嘗試一下清爽的麪條會讓你發現不同的生活的感...
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美味的蜆湯如何做簡單又好吃
  • 美味的蜆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蜆子作為一種貝類,軟體動物,肉質細膩,口感極佳,而且作為一種河鮮,富含很多鈣,以及其他微量元素。蜆湯將蜆子用水焯熟,放入海帶,使其味道更加鮮美,營養更加豐富。再加上有葱薑蒜等香料調味,也使它沒有那麼腥了,而且做...
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冬瓜金針菇蜆子湯的做法 #快手湯#冬瓜金針菇蜆子湯 冬瓜金針菇蜆子湯怎麼做
  • 冬瓜金針菇蜆子湯的做法 #快手湯#冬瓜金針菇蜆子湯 冬瓜金針菇蜆子湯怎麼做

  • “1、滋陰潤燥。在中醫認識上,蛤蜊性鹹寒,入肝經,具有滋陰潤燥的左右,對於體質屬於陽虛內熱的人來説尤其合適食用,同時也適合術後恢復的人。2、利水消腫。蛤蜊入膀胱經,具有通利水道,祛除膀胱內熱,具有利水消腫的作用。對於消除水腫,崩漏和小便不利具有一定的良好效果。3、軟堅化...
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小白菜蜆子湯的做法 #快手餐#小白菜蜆子湯 小白菜蜆子湯怎麼做
  • 小白菜蜆子湯的做法 #快手餐#小白菜蜆子湯 小白菜蜆子湯怎麼做

  • “蜆子的功效與作用1、提高免疫力:蜆子含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。2利尿消腫:蜆子能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消水腫的作用。可用於治療全身水腫,小便不利等。3祛脂降壓:蜆子能軟...
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河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法
  • 河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法

  • “河蜆加老蘿蔔乾煮湯,歷來是閩南地區祛火的良方。特別是夏天,肝火旺盛,經常喝點河蜆湯人會感覺更舒暢。”食材明細主料河蜆(適量)輔料老蘿蔔乾(適量)姜(適量)芹菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蜆湯的做法步驟1、備齊材料,河蜆買來自己養半天水更乾淨點。材料洗淨備用。2...
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蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法
  • 蜆子湯怎麼做-蜆子湯的做法

  • “蜆子用的是我們本地的河鮮蜆子,最簡單的做法就是隻需把蜆子放入水中煮熟加鹽調味即可!”食材明細主料蜆子(800g)輔料白胡椒粉(少許)豬油(半勺)青蒜葉(少許)鹽(適量)薑片(2片)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯的做法步驟1、買回的蜆子用水浸泡一會2、多次搓洗蜆子外殼,徹...
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蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法
  • 蜆子豆腐湯怎麼做-蜆子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蜆子(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子豆腐湯的做法步驟1、準備好材料,蜆子洗淨。2、姜蒜切片,豆腐切條。3、熱鍋冷油爆香姜蒜。4、下蜆子大火快炒,炒至開口調入適量料酒。5、加入一碗水煮開。6、下豆腐大火稍煮,調入適量鹽。...
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美味的蜆子湯如何做簡單又好吃
  • 美味的蜆子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜆子:400輔料料酒:10ml辣椒:5葱花:5生薑:10鹽:5大蒜:5具體步驟1.1、把鮮子洗乾淨;2.2、把大蒜、生薑、辣椒切細;3.3、切好葱花;4.4、在鍋裏碼入鮮子和生薑絲、加入適量的水;5.5、用大火燒五分鐘,片除上面浮起來的泡沫...
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蜆子湯麪怎麼做-蜆子湯麪的做法
  • 蜆子湯麪怎麼做-蜆子湯麪的做法

  • “一個人吃飯,就吃湯麪吧。有菜,有面,有湯,味道的繁華,不過如此”食材明細主料蜆子(250g)手擀麪(200g)青椒(適量)鹽(適量)醋(少量)葱(適量)蒜(適量)輔料架豆王(150g)八角(5g)生抽(適量)香油(少量)料酒(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子湯麪的做法步驟1、一人的量;2、沸水加八角、料酒,煮...
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大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做-大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法
  • 大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做-大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法

  • “大蜆粉絲浸絲瓜湯真的很鮮甜,這湯不用放什麼味精,甚至連糖也不用放。只需要放一點鹽和油,一點料酒就足夠了。步驟也很簡單,有興趣就試試吧!”食材明細主料蜆(500克)蝦米(50克)粉絲(100克)絲瓜(2條)輔料蒜(適量)葱花(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法步驟1、...
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黃蜆豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 黃蜆豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃蜆是一種非常常見的小海鮮,它的脂肪含量低,蛋白質含量豐富,而且含有豐富的微量元素,常吃能增強人的免疫力,豆腐含有豐富的蛋白質,經常吃對人的身體特別好,豆腐以其獨特的滑嫩口感,深受各地食客們的追捧,這道黃蜆...
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簡易蜆子湯如何做簡單又好吃
  • 簡易蜆子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料蜆子:800輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.買回來的蜆子用鹽水浸泡2小時以上,使其吐盡泥沙2.蜆子清洗乾淨,入鍋,添適量清水3.水燒開待蜆子都開口關火4.撇去浮末5.美味營養的蜆子湯盡情享用吧烹飪技巧蜆子等貝類...
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豆腐蜆湯怎麼做-豆腐蜆湯的做法
  • 豆腐蜆湯怎麼做-豆腐蜆湯的做法

  • 食材明細主料蜆(15-20只)豆腐(1塊)輔料葱(少量)姜(少量)鹽(按口味)油(少量)甜香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蜆湯的做法步驟1、預備好材料,清洗乾淨,一斤蜆(蜆需要吐沙,放在水裏加點鹽,2小時就吐沙了)一根葱一磚豆腐少量姜。2、蜆要吐沙放點水,蓋過蜆,再放點鹽。3、放點油。4、加些薑片...
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“一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法
  • “一碗好湯”絲瓜蜆子湯怎麼做-“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(200g)蜆子(500g)輔料蒜(10g)香菜(10g)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法步驟1、朋友送來自家種的絲瓜今晚就吃上一口純天然的美食吧2、絲瓜去皮洗淨3、蜆子買回來用清水洗淨再用鹽水浸泡一個小時後清水洗淨瀝乾水份...
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黃蜆乾菜湯怎麼做-黃蜆乾菜湯的做法
  • 黃蜆乾菜湯怎麼做-黃蜆乾菜湯的做法

  • “鮮”食材明細主料黃蜆(適量)輔料筍乾菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜆乾菜湯的做法步驟1、乾菜加水煮開。2、加入洗淨的黃蜆。3、加少許鹽。4、煮開後關火。...
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蜆子豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 蜆子豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜆子:500豆腐:一塊輔料葱薑蒜:適量香菜:適量木耳:適量幹辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.蜆子洗淨2.配料準備3.豆腐焯水4.熱鍋涼油,放入葱薑蒜,幹辣椒爆香5.倒入蜆子翻炒均勻6.倒入豆腐,木耳,加開水,鹽,煮開10分鐘7.撒上香...
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黃蜆怎麼做好吃
  • 黃蜆怎麼做好吃

  • 黃蜆味道鮮美,營養成分豐富,因此是餐桌上經常見得東西。黃蜆營養成分豐富,註定了它的價值,黃蜆可以用作藥,用來開胃,治療肝病,明目等功效,黃蜆還可以用來解酒。既然黃蜆這麼好,能做的菜式也就不會少了。那麼黃蜆怎麼做好吃?黃蜆怎麼做好吃1、翡翠拌蜆子材料蜆子尖500克,小葱100克。...
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