黃蜆豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃蜆是一種非常常見的小海鮮，它的脂肪含量低，蛋白質含量豐富，而且含有豐富的微量元素，常吃能增強人的免疫力，豆腐含有豐富的蛋白質，經常吃對人的身體特別好，豆腐以其獨特的滑嫩口感，深受各地食客們的追捧，這道黃蜆豆腐湯湯汁清澈，營養豐富，鮮味十足。

主料

黃蜆 ：250g
豆腐 ：300g

輔料

鹽 ：適量
香葱 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：豆腐、黃蜆（已清洗）、香葱

2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的黃蜆，加適量的料酒。

4.翻炒一下。

5.接着，合入豆腐，加適量的清水煮開煮至黃蜆開口。

6.然後，加適量的鹽。

7.加適量的味精。

8.調味翻勻。

9.最後，擱入香葱，即成。

烹飪技巧

無