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關於野魚館的餐飲百科

老阿爸野魚館加盟費用多少
  • 老阿爸野魚館加盟費用多少

  • 很多人都喜歡吃烤魚這種方便快捷的食物,老阿爸野魚館就是專門做烤魚大品牌,並且它家的烤魚質量、衞生都是相當高的,很多消費者都對其讚美有加。那麼老阿爸野魚館加盟費用多少?我們一起來看看吧。老阿爸野魚館加盟費用多少1.老阿爸野魚館的加盟費用是45000元,加盟商們首先要租...
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崑山老阿爸野魚館怎麼樣
  • 崑山老阿爸野魚館怎麼樣

  • 餐飲提問:崑山老阿爸野魚館怎麼樣瘦大海的大爺回答:放眼我國的餐飲市場,各種各樣的平台都混雜其中,什麼類型的都有,不論你想加盟什麼類型的餐飲店,都能夠找到自己理想的品牌來加盟。要説老阿爸野魚館怎麼樣,首先這個品牌肯定是沒有問題的,你就重點看一下它各方面的情況是不是和你...
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野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法
  • 野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法

  • “要想熬好鯽魚湯,記住兩點即可。一是輕煎,將鯽魚煎至兩面微黃即可,不要煎幹。二是加開水,一次加足,大火熬煮。”食材明細主料小鯽魚(10餘尾)輔料姜(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野生小鯽魚湯的做法步驟1、自釣野生小鯽魚,收拾乾淨。2、鍋燒...
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野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法
  • 野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法

  • 食材明細主料野鯽魚(三條)平菇(150克)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱,下鯽魚煎制3、煎制微微焦黃4、下葱結,薑片加入三茶匙料酒5、加入沒過魚的清水6、大火燒開...
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野山椒梭魚湯怎麼做-野山椒梭魚湯的做法
  • 野山椒梭魚湯怎麼做-野山椒梭魚湯的做法

  • “梭魚是我家餐桌上經常出現的食材,因為它身上的刺少,吃起來不用小心翼翼,非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料梭魚(兩條)輔料野山椒(適量)生菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒梭魚湯的做法步驟1、準備食材:梭魚2、葱...
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野生魚熬湯怎麼做-野生魚熬湯的做法
  • 野生魚熬湯怎麼做-野生魚熬湯的做法

  • “老公愛好釣魚,這次是在一個二級飲用水庫裏釣的,沒有一點土腥味,熬湯營養,美味。”食材明細主料野生魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野生魚熬湯的做法步驟1、這是老公昨天釣回來的魚🐠,一種是三角峯,還有一種是牛尾巴。兩條大的牛尾巴...
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野生溪魚乾怎麼做-野生溪魚乾的做法
  • 野生溪魚乾怎麼做-野生溪魚乾的做法

  • “颱風莫蘭蒂帶來了大雨,緩解了連日來的旱情,也給釣魚發燒友們帶來好時機,趁着假日,Lg和朋友們相約去釣魚,收穫頗豐呢,清澈無污染的溪水,新鮮錚亮的野生溪魚,看着就喜歡。挑了部分小點的製成溪魚乾,用來燒豆腐或西瓜醬都是極好的美食”食材明細主料野生溪魚(適量)輔料植物油(適量)原味...
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野生鯽魚湯怎麼做-野生鯽魚湯的做法
  • 野生鯽魚湯怎麼做-野生鯽魚湯的做法

  • “簡單美味的野生鯽魚湯。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)香葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野生鯽魚湯的做法步驟1、自己釣的野生小鯽魚,從開春到深秋,從來沒有間斷過,常常魚滿為患。2、將魚刮鱗、去內臟、摳鰓,沖洗乾淨,控幹水分。3、熱...
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酥炸野生小魚怎麼做-酥炸野生小魚的做法
  • 酥炸野生小魚怎麼做-酥炸野生小魚的做法

  • “老爸特愛釣魚,現在基本天天都到江邊釣,那次還釣到了4斤左右的野生大鱖魚(下面有圖為證),鱖魚肉質鮮美,刺很少,非常適合小朋友食用,本來是新鮮的吃起來更好吃,可惜和老爸在兩個城市,老爸就特意冷凍了等我們過去吃,雖然冷凍過了,但是經過老爸不凡的廚藝一紅燒,哎,鮮美依然啊!呵呵.........
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蒸野生海魚怎麼做-蒸野生海魚的做法
  • 蒸野生海魚怎麼做-蒸野生海魚的做法

  • “當地人叫這種魚是黃魚,因為身體微黃。沒人知道學名是啥子。我曾在網上查過,也沒查到相應信息。這魚個頭不大,但蒜瓣肉口感很好,肉質鮮美。我這三條,差不多就是我這些年見到的這種魚中最大的。有認識的小夥伴告訴我一下,謝謝。”食材明細主料黃魚(3條)食鹽(小許)蒸魚豉油(5克)葱絲(5...
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香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法
  • 香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法

  • 食材明細主料野鯽魚(600克)輔料鹽(一茶匙)料酒(兩茶匙)姜(一塊)葱(五根)胡椒粉(半茶匙)五香辣椒粉(兩茶匙)生粉(50克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥野鯽魚的做法步驟1、野鯽魚洗淨備用。2、背部劃上幾刀。3、加入葱姜,料酒,胡椒粉,鹽,拌勻醃製十五分鐘。4、加入生粉拌勻。5、起油鍋倒...
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野生雜魚粥怎麼做-野生雜魚粥的做法
  • 野生雜魚粥怎麼做-野生雜魚粥的做法

  • “崽崽爸爸搞的。”食材明細主料塘角魚(一條)豬麻鱔(兩條)黃鱔(一條)輔料水(1000毫升)大米(50g)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野生雜魚粥的做法步驟1、雜魚煮軟爛(煮開再煲10分鐘這樣)。2、撈起雜魚把大米洗乾淨放入鍋中。3、拆魚刺(崽崽吃的儘可能把魚刺去掉)。4...
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野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法
  • 野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法

  • “很喜歡吃魚罐頭,這次用了野生鯽魚做原料,只用了幾種簡單的調料做出來的魚罐頭味道也不錯哦!”食材明細主料野生鯽魚(500克)輔料白醋(5克)白糖(30)孜然(10)幹辣椒(5個)料酒(5克)醬油(20克)啤酒(200ml)黑胡椒粉(1克)鹽(5克)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野生鯽魚罐頭的做法步驟1、鯽魚去腮,去...
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炸野生小魚怎麼做-炸野生小魚的做法
  • 炸野生小魚怎麼做-炸野生小魚的做法

  • “老趙起早釣的,炸了太香了,補鈣。”食材明細主料野生小魚(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸野生小魚的做法步驟1、魚洗淨,收拾乾淨,這是沒收拾前的。2、魚收拾淨(去鱗去膛)洗淨,加雞蛋、花椒粉、澱粉、鹽。3、...
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酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法
  • 酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法

  • “老公説,他們小時候就吃這個,長大了還有機會吃一樣覺得好吃。其實對於我來説我是不大喜歡吃魚才,撈魚的過程更好玩兒,哈哈哈。。。。”食材明細主料野生魚(500克)輔料酸菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)剁辣椒(適量)酸...
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炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做
  • 炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做

  • “樂寶小時候開始就不喜歡吃魚,不知道是我曾經那麼小心卻還是不小心給他吃到了魚刺還不自知,又或許他就是不喜歡魚的味道,總之只要是魚不管清蒸紅燒都不吃,然後就開啟了尋找他吃魚的道路,直到我做了炸酥魚,他就開始愛上了吃魚,覺得嘎嘣脆的最主要這種魚炸脆後魚刺根本就卡不着他...
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紅燒小野魚的做法 【紅燒小野魚】 紅燒小野魚怎麼做
  • 紅燒小野魚的做法 【紅燒小野魚】 紅燒小野魚怎麼做

  • “福州本地不論是池塘或水庫,很多很多這種浮游在水面上的小魚,它們成羣結隊地游來游去;我實在不能準確的用普通話翻譯出它的名稱,且叫它小野魚吧!星期天帶着兩個孩子去水庫釣魚,整整一上午,除了煮的這幾條,大概還有10來條用鹽醃着,準備曬乾做成小魚乾。雖然沒釣到大魚,不過已很知足...
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小野魚燉雜蔬怎麼做-小野魚燉雜蔬的做法
  • 小野魚燉雜蔬怎麼做-小野魚燉雜蔬的做法

  • 食材明細主料小野魚(若干條)輔料大白菜(2片)番茄(2個)黑豆豆腐(半塊)調料食用油(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小野魚燉雜蔬的做法步驟1、準備小野魚,大白菜,番茄,黑豆豆腐忘記拍照了。2、蔬菜洗切好。3、豆腐切小塊。4、熱鍋入油,把魚煎至兩面金黃。5、...
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幹鍋野生魚怎麼做-幹鍋野生魚的做法
  • 幹鍋野生魚怎麼做-幹鍋野生魚的做法

  • 食材明細主料小魚(6條)輔料蒜苗(3顆)蒜頭(2顆)生薑(適量)青椒(5個)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)幹鍋野生魚的做法步驟1、配料切好備用。2、野生小魚處理乾淨,瀝乾備用。3、鍋內留寬油,下小魚煎至兩面金黃,倒出多餘的油。4、加入生抽、老抽,料酒,30秒後倒入開水,與小魚平齊...
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鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做
  • 鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做

  • “作為一名資深魚迷,已經很久沒有釣到野鯽魚了,菜場裏的魚任老闆們怎麼吹噓,總不是那個滋味。最好的鯽魚一定要清蒸,才能逼出它原有的鮮美,前幾天,表哥有了收穫,趕了好遠的路去拿來,迫不及待啊,晚上做的,隨手一拍,實際上真的是好吃極了啊!”食材明細主料野鯽魚(四條)鹹肉(一小塊)輔料青蒜...
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紅燒野鱖魚怎麼做-紅燒野鱖魚的做法
  • 紅燒野鱖魚怎麼做-紅燒野鱖魚的做法

  • “好幾年沒吃到野生鱖魚了,前不久朋友帶了兩條,鮮活得很。寶爸爸清早起來剖好魚才去上班。我對這玩意兒既喜歡又害怕。有年我們去一個好大的野塘水庫釣魚,旁邊有個傢伙釣了一條野生鱖魚,一羣釣友霹靂啪來都去看,結果呢,那傢伙昏倒了,魚也跑了。説是他的手被魚背上的刺扎到,中毒了...
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紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法
  • 紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油,鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒,加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小火慢燉。7、放青椒點綴。8、成品。...
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野生臘魚仔怎麼做-野生臘魚仔的做法
  • 野生臘魚仔怎麼做-野生臘魚仔的做法

  • “農家新鮮河魚自制野生臘魚仔”食材明細主料臘魚乾(300g)輔料泡椒(10個)生薑(1塊)大蒜(3個)料酒(適量)鹽(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生臘魚仔的做法步驟1、炒鍋倒少量油燒熱,放入生薑大蒜爆炒2、倒入臘魚乾,再倒入少量料酒翻炒,翻炒後放入水(沒過魚),蓋好鍋蓋煮30分鐘,先大火...
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野生鮎魚粥怎麼做-野生鮎魚粥的做法
  • 野生鮎魚粥怎麼做-野生鮎魚粥的做法

  • “喜歡喝粥的人不要錯過”食材明細主料鮎魚(500克)瘦肉(150克)蝦(200克)輔料雞粉(小半湯匙)老薑(4片)鹹菜(100克)芝麻香油(一湯匙)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)野生鮎魚粥的做法步驟1、鹹菜切條用清水加鹽洗掉鹹味2、鮎魚切好3、魚肉再下鍋炒下4、各種食材準備好5、準備...
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野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法
  • 野生生魚燉湯怎麼做-野生生魚燉湯的做法

  • 食材明細主料野生生魚(1條)瘦肉(3兩)山藥(適量)蓮子(適量)茨實(適量)蜜棗(1粒)輔料鹽(適量)冷開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野生生魚燉湯的做法步驟1、準備材料。2、魚,肉出水洗淨放入燉盅內。3、藥材洗淨放入燉盅內。4、所有材料入燉盅內加入適量冷開水放電飯煲內。5、按煲...
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