幹鍋野生魚怎麼做-幹鍋野生魚的做法

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幹鍋野生魚的做法步驟

• 1、配料切好備用。

• 2、野生小魚處理乾淨，瀝乾備用。

• 3、鍋內留寬油，下小魚煎至兩面金黃，倒出多餘的油。

• 4、加入生抽、老抽，料酒，30秒後倒入開水，與小魚平齊即可。

• 5、加入幹辣椒和鹽，中火燜煮5分鐘入味。

• 6、加入青椒煮一分鐘。

• 7、盛到幹鍋中，點燃酒精，煮一會兒就可以吃啦。