「DIY美食」啤酒燉白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
洋葱 :半個
啤酒 :350ml
培根 :4片
香葉 :2片
鹽 :適量
胡椒粉 :少許
主料
圓白菜 :1棵洋葱 :半個
啤酒 :350ml
培根 :4片
輔料
油 :適量香葉 :2片
鹽 :適量
胡椒粉 :少許
1.材料;
2.圓白菜切細條;
3.洋葱切絲;培根切小片;香葉洗淨備用;
4.鍋中加少許油燒熱,放入培根煎至金黃出油;
5.加入洋葱和香葉炒勻;
6.倒入白菜,加胡椒粉少許和鹽適量炒勻;
7.加入啤酒,約與白菜持平;
8.加蓋小火燉約30分鐘至只剩一點點汁,挑出香葉即可出鍋。
可用紫洋葱;培根也可用五花肉代替,最好先煸出油。
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