- “雞年伊始,教煮遠在大洋彼岸的多倫多跟各位拜個早年,接下來的幾周時間內,我會教大家一些不算難但很有逼格的新春菜。廣東人常説“無雞不成宴”,2017又恰逢是雞年。在這個“七肯”年前,我會教大家制作7道個雞相關的菜,讓大家大吉(雞)大利吉(雞)祥如意雞中翅去骨視頻:”食材明細主料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:若干片新鮮蘆筍:一把杏鮑菇:若干輔料椒鹽:適量黑胡椒:適量孜然粉:適量具體步驟1.先將杏鮑菇切絲,併入油鍋裏炸至微微有點金黃色,便取出瀝乾。2.蘆筍切段後,可先抄水後取出備用。3.將炸好的杏鮑菇絲和蘆筍段包...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸:適量蘆筍:適量胡蘿蔔:適量杏鮑菇:適量輔料鹽:適量具體步驟1.雞胸肉切丁,加鹽醃製十分鐘2.蘆筍切段,胡蘿蔔切丁,杏鮑菇切片3.蘆筍在開水中過一下4.鍋中放油燒熱,放雞丁5.翻炒至雞肉發白6.放入杏鮑菇和胡蘿...
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- “杏鮑菇其肉質豐厚,口感脆嫩似鮑魚,且具獨特的杏仁香味”食材明細主料雞翅(5個)杏鮑菇(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒雞翅的做法步驟1、雞中翅2、杏鮑菇3、杏鮑菇用牙籤插眼方便入味4、杏鮑菇提前醃好5、杏鮑菇切塊6、油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:150蘆筍:150輔料蒜蓉:適量油:適量橄欖菜:適量具體步驟1.蘆筍洗淨,去老的部分,然後摘成寸段;2.杏鮑菇也切成條,與蘆筍差不多大小;3.鍋裏熱油,爆香蒜頭;4.倒入杏鮑菇炒至發軟;5.續下蘆筍一起炒勻;6....
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- “杏鮑菇炒蘆筍,一道菜不僅顏色漂亮、營養豐富、而且料理簡單,尤其素食朋友非常適合。”食材明細主料蘆筍(200g)杏鮑菇(1個)雞胸(80g)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蘆筍的做法步驟1、杏鮑菇1根,蘆筍200克,雞胸肉80克,大葱1根。2、蘆筍削去老...
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- “黃燜雞翅是我等嗜肉之人的心頭大愛。黃燜菜家家都在做,無論用糖炒色,用醬油上色,或者直接用紅燒醬油,方法總是大同小異,味道,卻千差萬別。各家有各家的體會心得,也許是難得的經驗,也許就是新鮮的嘗試,美食無定論,自己愛的,就是最好的。”食材明細主料雞翅(500g)胡蘿蔔(2根)小杏鮑菇(4個...
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- “色澤鮮豔,味道鮮香,營養豐富,是一道美味菜品!”食材明細主料杏鮑菇(兩根)蘆筍(適量)雞蛋(三個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇蘆筍炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:如圖,蘆筍,杏鮑菇洗淨備用,雞蛋備好。2、杏鮑菇切成薄片。3、蘆...
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- “杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,和雞翅根一起燒出來的菜很美味。”食材明細主料杏鮑菇(50g)雞翅根(200g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蒜苗(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇燒雞翅根的做法步驟1、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:150杏鮑菇:1個鮮蝦仁:10只胡蘿蔔:1小塊輔料糟滷:適量生抽:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量蛋清:適量具體步驟1.蘆筍洗淨切成小段,杏鮑菇洗淨後切成小滾刀塊,胡蘿蔔切小丁,蝦仁挑去蝦線,加少許料酒、鹽、一點點蛋清醃...
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- “這是一道口味清淡的粵菜,粵菜注重質和味,力求清中求鮮,淡中求美。這道菜爽口清甜,汁滑鮮美,營養豐富,養眼養胃。鮮香嫩滑的肉餡和脆嫩的杏鮑菇搭配在一起,再加上鮮濃的鮑汁,別有一番風味。【營養分析】杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可...
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- “杏鮑菇是一種營養豐富的食材,但遺憾的是它很難入味,做好吃了不容易。但這道菜卻巧妙地解決這個問題,試想一下將肉都喂到杏鮑菇的嘴裏了它能不好吃嗎。”食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(一小段)萵筍(一小段)豬肉餡(100g)輔料葱(少許)油(少許)料酒(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘杏孢菇是我們平常生活中比較喜歡的一種真菌類食物。杏孢菇,有一種非常特殊的香味,可以增加人的食慾。今天所説的是小炒蘆筍杏鮑菇。熊貓谷中區有一種特殊的營養素,可以有效降低人體膽固醇,以及血脂的含量,對三...
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- 食材明細主料蘆筍(250g)杏鮑菇(半個)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙半)糖(半匙)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘆筍杏鮑菇的做法步驟1、蘆筍,杏鮑菇。2、分別切好。3、用蠔油、糖、澱粉和水,調個芡汁。4、鍋中水燒開,放入油和鹽,倒入蘆筍和杏鮑菇,焯水一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:4根杏鮑菇:一個蒜:兩顆輔料具體步驟1.現將食材洗乾淨切成片狀,如上圖。2.將鍋中加入適量橄欖油,放入大蒜末翻炒,待杏鮑菇軟了後將蘆筍倒下去,繼續翻炒,加鹽,雞精,十三香。3.翻炒兩三分鐘就可以了。4.營養健康...
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- 食材明細主料蘆蒿(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒杏鮑菇的做法步驟1、蘆蒿。2、杏鮑菇切絲。3、蘆蒿杏鮑菇。4、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿、杏鮑菇。5、翻炒均勻。6、加入適量鹽和生抽翻炒片刻即可。7、裝盤。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:150杏鮑菇:250輔料香油:適量紅辣椒:適量蠔油:適量黃辣椒:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量澱粉:適量具體步驟1.蘆筍洗淨,杏鮑菇洗淨切粗絲,紅椒和黃辣椒切絲,大蒜切片2.蘆筍切去尾段,切段,有老皮的削掉3.蘆筍焯水1...
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- “這道菜營養豐富,做法簡單。”食材明細主料蘆筍(半斤)杏鮑菇(一段)大蝦(10個)輔料葱花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)花椒麪(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍杏鮑菇炒蝦仁的做法步驟1、大蝦10個,杏鮑菇一段和半斤蘆筍。2、蘆筍把老根去皮洗淨。3、切成滾刀塊。4、分到切好...
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- “蘆筍是一種對人體非常有益的蔬菜。昨天看到菜場的蘆筍還挺嫩,水靈靈的好讓人愛,忍不住買了些回來。菌菇類的食物,我一向愛吃(除了金針菇。。不知道為什麼)。這次用杏鮑菇搭配蘆筍,一白一綠,頗有些小清新的感覺,但某人卻覺得寡淡~哎!正好冰箱裏又翻出來一個紅椒,切切條放在一起,頓...
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- “如今飯桌上隨處都可以看見蘆筍的影子,之所以受大家的歡迎,除了本身的口感之外,就是它是抗癌之王。家常菜元葱杏鮑菇炒蘆筍,簡單營養好吃。”食材明細主料蘆筍(300克)元葱(1個)杏鮑菇(1個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)元葱杏鮑菇炒蘆筍的做...
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- “名菜名吃味道標準化定製化體驗中心——青島大廚四寶餐料有限公司”食材明細主料杏鮑菇(適量)後腿肉(1斤)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)滷燒鮮(適量)濃縮鮮香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百花釀杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇打掉外皮,切成夾刀片,抹上生粉2、調肉...
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- “這道“蘆筍炒杏鮑菇”做法簡單,滑嫩鮮美,清淡可口,是一道快手的下飯菜,特別很適合上班族。試想想,忙碌了一天回到家,還要花大量的時間浪費在廚房中才能吃到熱騰騰的飯菜,好累人呀,所以選擇一道既美味又快手的下飯菜實在是太有必要啦。這菜食材很簡單,只有兩種,簡單快手3分鐘就可...
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- “生命在於運動,食物在於混搭~我喜歡嘗試食物的各種搭配,有時候做出來的味道很棒,有時候則並不滿意。剛好做了“越南蝦卷”,剩下幾個蝦頭蝦殼,扔進鍋裏慢慢熬出蝦油。於是最後,便有了這道鮮嫩香的“照燒蝦油蘆筍杏鮑菇”~據説名字長才能被記住,哈哈~杏鮑菇又嫩又Q,表皮還有些焦焦...
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- “好吃營養的家常菜。”食材明細主料蘆筍(10根)杏鮑菇(1根)香腸(1根)葱(1根)姜(1塊)大蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇香腸炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍10根,杏鮑菇1根,香腸1根,葱1根,姜1塊,大蒜半頭。2、蘆筍洗淨,刮掉老根上的皮。3、切成段。4、焯...
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- “每天做晚飯菜習慣了做三個菜一個肉菜一個炒菜再加一小盤燙青菜隔兩天會加一道湯每天這樣重複是人都會犯懶的可樂雞翅就是我犯懶的作品食材簡單操作方便而且最重要的是下飯今天加了杏鮑菇做配菜(因為BF愛吃)味道很好的”食材明細主料雞翅中(10個)杏鮑菇(半個)可樂(一瓶)輔料葱(適...
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