自制水果酵素如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
獼猴桃 :2個
火龍果 :1個
木瓜 :1個
香蕉 :2個
草莓 :5個
西紅柿 :2個
菠蘿 :1個
蘋果 :2個
橙子 :1個
主料
檸檬 :7個獼猴桃 :2個
火龍果 :1個
木瓜 :1個
香蕉 :2個
草莓 :5個
西紅柿 :2個
菠蘿 :1個
蘋果 :2個
橙子 :1個
輔料
冰糖 :斤具體步驟
1. 將容器、水果洗乾淨,確保無油水。容器拿白酒摖一下消毒。水果去皮切片,檸檬去子。
2. 將水分少的水果放至最下面,(如木瓜)水分多的放到上面,放三層水果,加一層冰糖。
3. 重複以上,最後將檸檬片放在上面,最上面撒層冰糖。裝到容器的八成滿即可。密封發酵三個月即可飲用。
4. 發酵過程中會有氣泡出現。隔三四天需開蓋帶一次性手套將水果按壓到果汁中。
5. 發酵好後將水果渣撈出,每日可對水飲用。水果渣可用來做面膜。
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