雞肉面沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
洋百合底 :2片
西芹 :1/2根
蝴蝶面 :30公克
鹽 :少許
芹菜 :少許
洋葱 :少許
紅蘿蔔 :少許
橄欖油 :適量
美乃滋 :適量
紅甜椒 :少許
主料
雞胸肉 :100公克洋百合底 :2片
西芹 :1/2根
蝴蝶面 :30公克
鹽 :少許
芹菜 :少許
洋葱 :少許
紅蘿蔔 :少許
橄欖油 :適量
美乃滋 :適量
紅甜椒 :少許
輔料
具體步驟
1. 取一深鍋,將水煮開後加鹽,放入芹菜、洋葱、紅蘿蔔及新鮮雞胸肉,將雞肉煮至七、八分熟,即熄火,蓋上鍋蓋,悶至湯汁冷掉,才取出備用。
2. 另取一深鍋,將水煮開後,放入鹽、橄欖油及蝴蝶面,煮10~12分鐘後,撈出泡於冰水中備用。
3. 洋百合底切片,與作法1的雞肉、作法2的面加美乃滋、橄欖油一起拌勻,放上少許紅甜椒裝飾即可。
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