烤雞肉水果沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烤雞肉水果是一道營健康美味，營養價值豐富的食物，主要的製作原料是由雞肉、菠蘿、西瓜、車釐子、櫻桃等製作而成，口感鮮美細嫩香甜軟糯且含有豐富的維生素和礦物質元素有助於人體免疫力的提高。

主料

火龍果 ：60g
雞胸肉 ：130g
草莓 ：35g

輔料

橄欖油 ：1勺
迷迭香 ：半勺
黑胡椒粉 ：少許
蕃茄沙司 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將雞胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉絲輕剁。

2.放入鹽、迷迭香、黑胡椒粉。

3.放入橄欖油。

4.抓拌均勻，靜置約20分鐘。

5.烤箱預熱至180度，將雞肉置於烤網上，送入烤箱中層，烤15分鐘。

6.火龍果切片，切出造型。

7.草莓切塊。

8.將火龍果和草莓擺入盤中。

9.烤熟的雞肉取出晾涼。

10.斜刀切成厚的肉片。

11.將雞肉擺入盤中。

12.擠上蕃茄沙司即可。

烹飪技巧

烤雞肉時在烤箱底層放入烤盤，裏面鋪上錫紙或油紙接油。