鮮嫩雞胸肉沙拉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮嫩雞胸肉沙拉是一道葷素搭配營養豐富的美味沙拉。對於喜歡吃沙拉的人士來説，這道美食是必須的一道菜品。製作起來也相對比較簡單。雞胸肉營養非常非常豐富，同時脂肪的含量相比於其它肉製品來説低多了，配合素食一起食用，相當不錯！

主料

圓生菜 ：1/4個
芥末葉 ：5片
雞胸肉 ：適量

輔料

洋葱 ：1/2個
切片檸檬 ：1片
橙子 ：1/2個
汽水 ：2勺
白醋 ：3勺
胡蘿蔔 ：適量
橙汁 ：1勺
月桂葉 ：1片
鹽 ：一點
梨 ：1/2個
胡椒粉 ：一點

具體步驟

1.鍋中倒入3杯水和【洋葱、切片檸檬、月桂葉】，水開後放入雞胸肉，肉熟後盛盤放涼。

2.芥末葉和圓生菜洗淨，撕成片。橙子剝皮，只留果肉。

3.用攪拌機攪拌【橙汁、汽水、白醋、鹽、梨、胡蘿蔔】製作水果調味汁。

4.手撕雞胸肉，用【鹽、胡椒粉】拌勻調味。

5.倒入蔬菜和水果調味汁。完畢。

烹飪技巧

1.水開後放入雞胸肉。2.撥橙肉時，用麪包刀會更方便。