美味的皮蛋雞肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

皮蛋雞肉粥是一道很受大家喜歡的粥，儘管很多人都不喜歡它的味道，但還是有人覺得它香，大家對皮蛋的看法也是褒貶不一，皮蛋瘦肉粥存在的時間還是挺長，它味道獨特，皮蛋經過熬製味道融入到粥的每個角落，瘦肉可以讓粥充滿肉香味，好吃。

主料

大米 ：100
雞脯肉 ：40
皮蛋 ：2個

輔料

葱沫 ：少許
薑絲 ：2片
食鹽 ：1小勺
味精 ：少許
麻油 ：4-5滴

具體步驟

1.準備好食材

2.大米洗淨後滴3~4滴麻油、加適量清水浸泡1小時左右

3.然後將浸泡過的米倒入電燉鍋內膽中

4.將內膽放入注入清水的底坐中

5.加蓋選擇煮粥功能，調整為2小時

6.皮蛋冰水入鍋煮開

7.涼後切小丁

8.雞脯肉洗淨後切細絲

9.待米飯完全漲發後，放入雞絲、皮蛋和少許葱姜

10.時間到，加入1小勺食鹽

11.少許味精拌勻即要中