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關於白切胡蘿蔔湯煲怎麼做好吃的餐飲百科

白切胡蘿蔔湯煲怎麼做-白切胡蘿蔔湯煲的做法
  • 白切胡蘿蔔湯煲怎麼做-白切胡蘿蔔湯煲的做法

  • “昨天逛超市看到有不錯的五花肉就買了1斤多回來做紅燒肉(帶皮帶肥肉帶瘦肉帶骨的那種)。本來也沒想到做這個菜的,也前也沒有做過。思緒來自於一個前天買的剩餘的胡蘿蔔,不知道怎麼處理丟了多浪費啊,真是一個胡蘿蔔引發的創作啊。。。廢話少説上圖先”食材明細主料白切肉(150克...
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青白蘿蔔煲牛骨湯怎麼做-青白蘿蔔煲牛骨湯的做法
  • 青白蘿蔔煲牛骨湯怎麼做-青白蘿蔔煲牛骨湯的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(1個)白蘿蔔(1個)牛骨(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青白蘿蔔煲牛骨湯的做法步驟1、青白蘿蔔分別洗淨去皮2、切成滾刀塊3、牛骨冷水下鍋焯出血水後沖洗乾淨4、將焯好的牛骨放入電高壓鍋中,加入幾片薑片5、加入適量的水,蓋...
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龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯怎麼做-龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法
  • 龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯怎麼做-龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法

  • “很清甜的湯品。”食材明細主料龍骨(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先處理冬筍,剝殼去掉老的後切片焯水備用。3、龍骨也是焯水,洗淨。4、胡蘿蔔切滾刀塊,拍塊姜。5、將所...
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豆腐胡蘿蔔白菜煲怎麼做-豆腐胡蘿蔔白菜煲的做法
  • 豆腐胡蘿蔔白菜煲怎麼做-豆腐胡蘿蔔白菜煲的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(兩塊)胡蘿蔔(一條)白菜(適量)輔料蒜末(少許)香菜(少許)葱段(少許)調料油(適量)醬汁(適量(紅燒肉的醬汁))鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐胡蘿蔔白菜煲的做法步驟1、準備:嫩豆腐,水果胡蘿蔔,白菜。2、香菜,葱段,(蒜末末入鏡)。3、將豆腐改刀切方塊。4、胡蘿蔔削皮改...
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筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯怎麼做-筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯的做法
  • 筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯怎麼做-筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯的做法

  • “湯很清甜好喝,滿滿的膠原蛋白哦,一鍋出有湯有肉。”食材明細主料筍塊(適量)雞爪(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菇(少許)薑片(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍塊煲雞爪胡蘿蔔湯的做法步驟1、雞爪需焯水。2、香菇提前泡軟。3、筍塊需焯水。4、備好所有食材:如圖,筍切厚塊,胡蘿...
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豬排煲白蘿蔔湯的做法 煎蒜香豬排煲白蘿蔔湯(吃法3) 豬排煲白蘿蔔湯怎麼做
  • 豬排煲白蘿蔔湯的做法 煎蒜香豬排煲白蘿蔔湯(吃法3) 豬排煲白蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料煎豬排(適量)輔料白蘿蔔(適量)土豆(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒麪(適量)姜(適量)橘子皮(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬排煲白蘿蔔湯的做法步驟1、豬排切成小塊。2、白蘿蔔,土豆洗乾淨。3、切成塊。4、砂鍋裏面放開水,放豬排煮10分鐘。5、放白蘿蔔。6、切兩片...
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蓮藕胡蘿蔔煲扇骨湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔煲扇骨湯的做法
  • 蓮藕胡蘿蔔煲扇骨湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔煲扇骨湯的做法

  • 食材明細主料扇骨(500克)蓮藕(一節)胡蘿蔔(兩條)山藥(兩條)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕胡蘿蔔煲扇骨湯的做法步驟1、準備:扇骨。2、入電煮鍋焯水。3、清洗乾淨備用。4、蓮藕,胡蘿蔔。5、山藥。6、蓮藕,胡蘿蔔改刀切大塊拍一塊姜放入砂鍋裏,扇骨也放入...
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白切雞的做法 白切雞+胡蘿蔔玉米馬蹄山藥湯 白切雞怎麼做
  • 白切雞的做法 白切雞+胡蘿蔔玉米馬蹄山藥湯 白切雞怎麼做

  • “一雞兩味,白切雞+胡蘿蔔玉米馬蹄山藥湯,健康又美味”食材明細主料桂花土雞(1只)輔料胡蘿蔔(玉米)山藥(豬骨)紅葱頭(適量)配料醬油(油)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切雞的做法步驟1、3斤7兩的桂花土雞1只,清洗乾淨2、瓦鍋放水燒開,放入淨雞3、再放入胡蘿蔔、玉米、山藥和馬蹄生...
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胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做
  • 胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(125克)土豆(125克)胡蘿蔔嫩尖頭(125克)雞湯(500ml)輔料檸檬汁((或白醋)5ml)黃油(30克(植物油30ml))鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋葱,土豆,胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化開的黃油(或稍微加熱的植物油)中炒...
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胡蘿蔔丁怎麼切
  • 胡蘿蔔丁怎麼切

  • 用刀先切成段,再切成薄片,後切成小長條,最後切成小塊即可。在切薄片時需要把握好厚度,太厚了不太好看,太薄了不能成丁,胡蘿蔔不太好切,切的時候xu要注意不要切到手指。胡蘿蔔丁可以做很多美食,可以是胡蘿蔔水餃,也可以是胡蘿蔔包子。...
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白蘿蔔煲鴨湯怎麼做-白蘿蔔煲鴨湯的做法
  • 白蘿蔔煲鴨湯怎麼做-白蘿蔔煲鴨湯的做法

  • “一到秋季,人們就感覺很疲倦,這就是所謂的“秋乏”吧。經過了苦夏,入秋無病三分虛,所以秋天提倡要滋補,秋風性燥,從人體臟腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影響。所以秋天飲食應特別以滋陰潤燥為主,多食温潤食品,輔以補養氣血。秋季鴨正肥,這個時間的鴨湯是很滋補的,鴨的營養價值很高...
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白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片薑片,少許料酒。3、加入適量的水,蓋上蓋子煮至上汽後轉中...
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臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法

  • “鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿(一個)白蘿蔔(一條)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削皮,備點薑片。4、白蘿蔔切小方塊。5、熱鍋放油,下姜,臘鴨...
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雞肉煲玉米胡蘿蔔湯怎麼做-雞肉煲玉米胡蘿蔔湯的做法
  • 雞肉煲玉米胡蘿蔔湯怎麼做-雞肉煲玉米胡蘿蔔湯的做法

  • “弟弟妹妹都去上學了,也不想煮太多的湯浪費掉,煮了4人份的湯,湯汁清澈,味道甘甜,香味十足,家人喝了都説好,呵呵。營養的湯,果然美味。”食材明細主料雞肉(300g)胡蘿蔔(1個)玉米(2個)馬蹄(8個)紅棗(10個)枸杞子(適量)水(1700g)輔料鹽(適量或者不加)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉煲玉米胡...
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白蘿蔔煲龍骨湯怎麼做-白蘿蔔煲龍骨湯的做法
  • 白蘿蔔煲龍骨湯怎麼做-白蘿蔔煲龍骨湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)龍骨(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。2、龍骨放入高壓鍋加水,蓋上蓋子大火煲開後轉中火20分鐘左右。3、開蓋後往湯中加入白蘿蔔。4、煲至蘿蔔熟後加少許鹽調味。5、...
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雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法
  • 雞骨架煲白蘿蔔湯怎麼做-雞骨架煲白蘿蔔湯的做法

  • “清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片,雞骨架焯水洗淨,切3片姜。4、葱切成葱花。5、把雞骨架,香...
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胡蘿蔔絲怎麼切
  • 胡蘿蔔絲怎麼切

  • 可以直接用刀切,或是使用擦絲板來切。胡蘿蔔在切絲之前要放入清水中浸泡一會,這樣可以很好的去除表面的泥沙,或是洗淨後直接把皮去掉,這樣吃起來會很衞生。用刀切胡蘿蔔絲要先把胡蘿蔔切成薄片,之後再切成絲即可。使用擦絲板切胡蘿蔔,直接把胡蘿蔔放在擦絲板上擦成絲即可。...
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胡蘿蔔白菜湯怎麼做-胡蘿蔔白菜湯的做法
  • 胡蘿蔔白菜湯怎麼做-胡蘿蔔白菜湯的做法

  • “清淡的蔬菜湯”食材明細主料胡蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料香菇(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜湯的做法步驟1、準備:胡蘿蔔,白菜,香菇(需提前泡軟)。2、備點:葱花,蒜末。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入香菇,胡蘿蔔炒一下下。5...
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白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做-白蘿蔔煲豬骨湯的做法
  • 白蘿蔔煲豬骨湯怎麼做-白蘿蔔煲豬骨湯的做法

  • “白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料豬骨(三塊)輔料姜(適量)八角(適量)枸杞(適量)白蘿蔔(一根)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲豬骨湯的做法步驟1、豬骨買回洗淨焯後水備用。2、所用的香料:薑切片,八角桂皮,枸杞。3、另起鍋燒一鍋水...
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魚骨胡蘿蔔白菜煲怎麼做-魚骨胡蘿蔔白菜煲的做法
  • 魚骨胡蘿蔔白菜煲怎麼做-魚骨胡蘿蔔白菜煲的做法

  • “食材豐富,營養均衡,非常美味。”食材明細主料羅非魚骨(500克)胡蘿蔔(1條)白菜(適量)輔料香菇(適量)葱(少許)油(少許)姜(少許)蒜(少許)生粉水(適量)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨胡蘿蔔白菜煲的做法步驟1、備好食材:魚骨,炸腐竹,白菜,胡蘿蔔,香菇,薑絲,蒜末。2、葱切段,生...
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胡蘿蔔怎樣切
  • 胡蘿蔔怎樣切

  • 切絲、切片、切條或切丁均可。胡蘿蔔外皮十分的薄,建議不要削皮。胡蘿蔔本身比較光滑,用菜刀切胡蘿蔔的時候一定要小心,避免劃傷手。用刨子刨胡蘿蔔絲要先清洗袍子,避免袍子上殘餘的細菌感染到胡蘿蔔上。炒胡蘿蔔時間不要超過10分鐘,炒的時間太久會失去胡蘿蔔的鮮美,嚴重影響口...
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煲胡蘿蔔飯怎麼做-煲胡蘿蔔飯的做法
  • 煲胡蘿蔔飯怎麼做-煲胡蘿蔔飯的做法

  • “簡單又好吃的飯”食材明細主料飯(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲胡蘿蔔飯的做法步驟1、胡蘿蔔切成小粒的2、米淘好放在電飯煲裏面3、把胡蘿蔔放下去放些鹽就可以煮了,直到跳了後就可以了4、很香...
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怎麼切胡蘿蔔絲
  • 怎麼切胡蘿蔔絲

  • 用刀切。因為胡蘿蔔是一個近似圓柱體的菜品,要注意找好角度再切,可以先將其切一小片,讓其在案板上面放穩,這樣就方便後面的操作了。下刀時與胡蘿蔔的軸呈45°夾角,可以切出漂亮的橢圓形胡蘿蔔片,切片之後再改刀就可以切成絲了,注意切的片越薄,切出的絲就越細。...
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胡蘿蔔刀切饅頭怎麼做-胡蘿蔔刀切饅頭的做法
  • 胡蘿蔔刀切饅頭怎麼做-胡蘿蔔刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)胡蘿蔔汁(180克)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔刀切饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁中放酵母溶化。2、然後倒入麪粉中攪拌。3、揉成光滑的麪糰進行發酵。4、發酵至2倍。5、排空氣揉成長條。6、然後切小段。7、切好的小段放蒸隔上醒20...
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豬骨煲胡蘿蔔毛豆湯怎麼做-豬骨煲胡蘿蔔毛豆湯的做法
  • 豬骨煲胡蘿蔔毛豆湯怎麼做-豬骨煲胡蘿蔔毛豆湯的做法

  • “小毛豆是本地的品種,比一般的毛豆要細小,但味道更香甜,糯糯的,配合豬骨胡蘿蔔是一道很鮮香清甜又滋潤。秋天多喝此湯有益。”食材明細主料豬骨(適量)胡蘿蔔(1條)小毛豆(350克)輔料鹽(少許)姜(2片)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨煲胡蘿蔔毛豆湯的做法步驟1、本地小毛豆(本地人...
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