好吃的沙拉汁苜蓿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
沙拉汁 :2包
醋 :20ml
鹽 :2
沙拉汁苜蓿是用沙拉汁和苜蓿菜兩種主要的食材加工製作而成的,苜蓿菜屬於一種野菜,經常在餐桌上能夠看到,沙拉汁的加入則是使得苜蓿菜更加的入味,可以碰撞出不一樣的口味,兩者的結合是不錯的選擇,這麼美味而且有香味的菜值得品嚐。
主料
苜蓿 :200沙拉汁 :2包
輔料
生抽 :20ml醋 :20ml
鹽 :2
具體步驟
1.苜蓿我也是這幾年才認識的,春季嫩芽剛長出來,摘點嫩芽涼拌吃,還是很不錯的。
2.鍋裏放水燒開,放入洗淨的苜蓿,焯2分鐘,因為涼拌要焯久一點。
3.撈出立即放到冷水裏過涼。
4.稍微捏一下去掉水份,別捏太乾,加鹽,生抽,醋。
5.捏入兩包焙煎芝麻口味的沙拉汁。
6.用筷子攪拌均勻即可。
7.裝盤,用桃花點綴,是不是很有春天的味道啊。
苜蓿焯水時一定多焯一會,防止口感過柴。沙拉汁多放一些才香。
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