自制苜蓿鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苜蓿 ：500

輔料

鹽 ：50

具體步驟

1.苜蓿洗淨晾乾，放入乾淨無水的盆中

2.在苜蓿上放適量鹽

3.用手不停揉搓至揉出滷汁

4.裝入乾淨無水的瓶子中，用筷子壓緊

5.用保鮮膜蓋住擰緊瓶蓋，醃好的苜蓿半個月就可以吃啦

烹飪技巧

1瓶子要乾淨無水2也可以放入幹辣椒一起醃製3密封保存