家常菜香酥小魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鯽魚 :200
主料
海鹽 :15鯽魚 :200
輔料
油 :適量1.新鮮的鯽魚收拾乾淨
2.放入海鹽,拌勻,醃製2小時
3.7成熱的油,依次放入醃製好的鯽魚
4.保持油温
5.煎至兩面經黃色
6.成放入盤中,享用
油温不要太熱,醃製時放入少量料酒,去腥
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