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家常菜香酥小魚如何做簡單又好吃

家常菜香酥小魚如何做簡單又好吃

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

海鹽 :15
鯽魚 :200

輔料

油 :適量

具體步驟

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.新鮮的鯽魚收拾乾淨

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入海鹽,拌勻,醃製2小時

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.7成熱的油,依次放入醃製好的鯽魚

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.保持油温

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煎至兩面經黃色

家常菜香酥小魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.成放入盤中,享用

烹飪技巧

油温不要太熱,醃製時放入少量料酒,去腥

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