美味健康的韭菜餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：200
餃子粉 ：400
豬肉餡 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.肉餡拌上調料 和少量的清水 往一個方向攪動

2.餃子麪粉和成麪糰 醒一會兒

3.韭菜洗淨 控幹水分

4.切成細末

5.放入肉餡中攪拌均勻

6.麪糰分成小劑

7.擀皮

8.在麪皮上放入餡料

9.包成一個餃子

10.在開水中煮熟

11.撈起 盛盤

烹飪技巧

1、韭菜愛出水，可用油先拌韭菜使油裹住水分2、煮餃子時，開鍋點三次涼水即可