鮮脆牛肉蘿蔔絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉蘿蔔絲的做法是品嚐的另一種吃法，白蘿蔔維生素含量多，口感精緻脆嫩，還能有助於清熱解毒，夏天使用恰到好處，嚐起來非常舒心，加上與蛋白質含量高的牛肉一起翻炒，味香淡淡傳出，更是讓口水垂延三尺呢，營養價值價高的一到佳餚看着都愛不釋手呢。

主料

白蘿蔔 ：300
牛肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
大葱 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔去皮，切絲，洗淨瀝乾水分備用

2.生牛肉切絲，用醬油生粉抓勻

3.幹辣椒，生薑，大蒜切末，大葱切斜刀片，

4.鍋內到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉變色即可撈起

5.洗鍋，鍋內倒食用油，爆香生薑大蒜辣椒大葱

6.然後下入蘿蔔絲繼續翻炒

7.調入醬油炒至變色

8.然後倒入炒好的牛肉，繼續快速翻炒

.最後一次調入適量食鹽，雞精，胡椒即可起鍋裝盤