顏色絢麗的雞蛋炒西紅柿土豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説到番茄炒蛋，可能大家都很熟悉，也是一道很普通的家常菜，顏色絢麗，特別能吸引小孩子的眼球，增加他們的食慾。不過，小編今天要講的不是這個，而是雞蛋炒西紅柿土豆，營養健康。西紅柿富含維生素，土豆含較高的澱粉，兩者結合，營養價值相當不錯。

主料

馬鈴薯丁(脱水) ：1個
番茄醬 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

食鹽 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

西紅柿切塊

土豆切絲

打兩個雞蛋

雞蛋炒熟盛出備用

油熱後放入西紅柿，翻炒一會

放入土豆絲，翻炒均勻後加入清水

土豆熟了放入雞蛋，鹽