酥脆嫩滑的粉炸多春魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

多春魚因為其獨特的口感和豐富的營養價值，一直得到大家的喜愛。但也由於多春魚的特性，它成為一道極其難料理的食材。粉炸多春魚不僅製作簡單，滿足了一般家庭的需求。而且粉炸多春魚完美地保存了多春魚的美味和口感，使得多春魚吃起來更加美味。

主料

多春魚 ：400

輔料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
花椒麪 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

把多春魚洗乾淨，水份瀝乾水份。放上切好的葱姜沫。倒上料酒、醬油。放上花椒麪、鹽。攪勻後醃製1個小時。

打上一個雞蛋，倒上適量的麪粉，攪勻。鍋里加油燒至七成熱。放上多春魚炸至金黃出鍋。裝盤上桌。