油豆腐釀如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：1000
油豆腐 ：500
豬肉 ：200

輔料

姜 ：適量
黑木耳 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
白豆腐 ：100
芋頭 ：200

具體步驟

1.將芋頭、木耳、姜、豬肉都切成細末備用

2.製作餡料：糯米泡1小時瀝乾水，白豆腐壓碎，把所有的食材都攪拌一起，加適量油、鹽。

3.開始製作釀：將油豆腐撕一個小口，把餡塞到油豆腐裏面。

4.做好後，放蒸鍋裏蒸一小時左右，熟了即可

5.成品：香糯好吃

烹飪技巧

儘量把油豆腐塞滿一點