美味胡蘿蔔豆腐餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

肉麼 ：適量
豆腐 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
土雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
姜 ：適量
葱白 ：適量

輔料

雞精 ：少許
葵花油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將胡蘿蔔洗淨去皮,加工成胡蘿蔔泥;放入盤中待用.取一斤白豆腐洗淨;淨手抓成豆腐泥.取雞蛋兩枚. 取二兩鮮姜,二兩葱白分別製成姜泥,葱泥.

2. 將胡蘿蔔泥分為大小兩份,取其中大份加入適量麪粉和兩個雞蛋充分攪拌. 取其中一小份與豆腐泥以及肉沫充分攪拌。

3. 將充分攪拌的胡蘿蔔米粉和胡蘿蔔豆腐肉沫合在一起;放入適量太太樂雞精、鹽並且加入準備好的姜泥,葱泥充分攪拌.製成圓餅狀下鍋炸成金黃色即可出鍋裝盤。 胡蘿蔔豆腐肉沫餅清脆鮮香,營養豐富,哈哈！看起來還不錯吧！