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關於雞蛋炒小瓜的餐飲百科

雞蛋炒小瓜怎麼做-雞蛋炒小瓜的做法

  • 雞蛋炒小瓜怎麼做-雞蛋炒小瓜的做法

  • 食材明細主料雞蛋（兩個）小瓜（一個）西紅柿（兩個）葱（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋炒小瓜的做法步驟1、小瓜、西紅柿去皮2、小瓜、西紅柿切片，葱切碎3、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用4、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅油5、入小瓜翻炒，小瓜變軟6、放入炒好的雞蛋7...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時...
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小葱炒雞蛋的做法 “雞蛋”小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做

  • 小葱炒雞蛋的做法 “雞蛋”小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小葱（兩顆）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱炒雞蛋的做法步驟1、小葱洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小葱炒一下，打入雞蛋，放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋，簡單方便的快手素菜。...
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絲瓜炒雞蛋的做法 家常小菜——絲瓜炒雞蛋 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • 絲瓜炒雞蛋的做法 家常小菜——絲瓜炒雞蛋 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點，但是在家一定會經常做的小菜，絲瓜炒雞蛋，就是這樣一道家常菜，最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩，清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋，將兩者的營養髮揮到極致，色彩清麗口味鮮美~”食材明細主料絲瓜（2根）土雞蛋（3枚）大蒜（三瓣）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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雞蛋炒黃瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒黃瓜 雞蛋炒黃瓜怎麼做

  • 雞蛋炒黃瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒黃瓜 雞蛋炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（兩個）紅椒（1個）黃瓜（1根）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、雞蛋打碗裏，加入少許鹽打勻。2、黃瓜洗淨切成薄片備用。3、紅椒洗淨去籽切成塊。4、炒鍋上火，放入食用油燒油，倒入蛋液滑炒，並打散雞蛋後...
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苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（適量）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（5克）葱花（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用，將苦瓜清洗乾淨，剖開，去籽，切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中，加入精鹽，五香粉，葱花，料酒。3、熱鍋放油，倒入攪拌均勻的雞蛋液，加...
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小瓜雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋餃子------小瓜雞蛋水餃 小瓜雞蛋水餃怎麼做

  • 小瓜雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋餃子------小瓜雞蛋水餃 小瓜雞蛋水餃怎麼做

  • “西葫蘆別名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫蘆富含蛋白質、礦物質和較多維生素C、葡萄糖等物質，不含脂肪，且含鈉鹽很低，尤其是鈣的含量極高，除煩止渴、潤肺止咳，能增強免疫力，抗病毒和腫瘤的作用，有助於減肥的哦！營養價格高吃着也健康，”食材明細主料西葫蘆（1個）粉條（適量）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔...
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絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • 絲瓜炒雞蛋的做法 【絲瓜炒雞蛋】 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分―――皂甙。”食材明細主料絲瓜（600克）木耳（適量）蒜片（適量）火腿（適量）輔料雞蛋（3個）花椒（適量）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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黃瓜炒雞蛋的做法 【安徽】黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 【安徽】黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。”食材明...
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尖椒絲瓜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】尖椒絲瓜炒雞蛋 尖椒絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • 尖椒絲瓜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】尖椒絲瓜炒雞蛋 尖椒絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “夏天吃的最多的還是快手小炒，尤其絲瓜的小炒，我最愛吃，今天這個製作簡單，美味可口的絲瓜菜，也是我喜歡的。分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料絲瓜（一條）青紅尖椒（各一個）雞蛋（2枚）輔料姜葱（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、【尖椒...
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家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋

  • 家常黃瓜炒雞蛋-黃瓜炒雞蛋

  • 食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個打入碗中攪散備用。2、黃瓜洗淨切片備用。3、熱鍋冷油燒至八成熱，放入雞蛋，煎成雞蛋餅後切散。4、加入黃瓜片，大火翻炒。5、加入鹽，翻炒幾下準備出鍋。6...
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絲瓜毛豆炒雞蛋的做法 【蘇菜】揚州家常小炒---絲瓜毛豆炒雞蛋 絲瓜毛豆炒雞蛋怎麼做
黃瓜炒雞蛋的做法 快手小炒菜：黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 快手小炒菜：黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “家裏屯了好多黃瓜，再不做就壞了。。那就炒個雞蛋吧~營養好味道，而且用時短，很方便噠~”食材明細主料秋黃瓜（2根）雞蛋（3個）大葱（1/4）輔料食用油（適量）生抽（少許）料酒（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、秋黃瓜切片備用。2、雞蛋加入少許花...
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黃瓜炒雞蛋的做法 快手小炒菜 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 快手小炒菜 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “黃瓜炒蛋絕對是一道快手美味菜，雞蛋的鮮香，與黃瓜的清甜脆爽完美融合，口感非常不錯哦！”食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一條）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、準確好食材：黃瓜洗淨去皮切成滾瓜塊備用。2、雞蛋打散...
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雞蛋炒絲瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做

  • 雞蛋炒絲瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做

  • “這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（單個）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打散3、鍋里加適量油4、油熱加入雞蛋快速翻炒出鍋備用5...
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黃瓜炒雞蛋的做法 【天津】黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 【天津】黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “春節吃的油膩食物比較多，家人想吃些清淡爽口的。”食材明細主料黃瓜（一根半）雞蛋（兩個）輔料鹽（5克）油（適量）雞精（適量）蒜（少許）葱花（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片，大蒜切片，葱切葱花待用。2、兩個雞蛋提前炒熟。3、油六成熱放蒜和葱花爆香。4...
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小黃瓜雞蛋炒飯怎麼做-小黃瓜雞蛋炒飯的做法

  • 小黃瓜雞蛋炒飯怎麼做-小黃瓜雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯（2碗）小黃瓜（1條）雞蛋（2個）迷你脆皮腸（4條）輔料油（2大匙）調料生抽（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜雞蛋炒飯的做法步驟1、小黃瓜切丁。2、迷你脆皮腸切丁。3、熱油鍋，把雞蛋炒凝固炒散，盛出備用。4、再熱油鍋，把黃瓜和脆皮腸炒1-2分鐘。5、放入米飯炒。6...
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雙瓜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】簡單混搭也美味---雙瓜炒雞蛋 雙瓜炒雞蛋怎麼做
雞蛋炒絲瓜的做法 【北京】雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做

  • 雞蛋炒絲瓜的做法 【北京】雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做

  • “雞蛋可是好東西，不但營養豐富，還美味無比。用它能做出各種各樣的菜來。您要想解饞手頭沒有肉，拿仨倆雞蛋一炒，過癮了！雞蛋炒菜，有時需要炒老一點，有時就要炒嫩一些。要想讓雞蛋炒得嫩一點，有個竅門您記住了。一會兒在過程中我和您分享。另外要想讓雞蛋炒出來金燦燦的，這選蛋也是...
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小瓜木耳炒雞蛋怎麼做-小瓜木耳炒雞蛋的做法

  • 小瓜木耳炒雞蛋怎麼做-小瓜木耳炒雞蛋的做法

  • “昨晚看到超市裏的這種小瓜一元錢可以買三個，特價的，就買了一份。三個肯定是吃不完的了，煮了一個，下兩個還不知要什麼時候才能輪到它，呵！發現我進了美食家後，每天都是想着怎樣翻新花樣來做菜吃，這樣才有不同的日誌發表哈！雖然也沒做出過什麼非常新的有創意的菜菜，但自已的生活還是...
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雞蛋小炒的做法 “快手小炒”雞蛋小炒 雞蛋小炒怎麼做

  • 雞蛋小炒的做法 “快手小炒”雞蛋小炒 雞蛋小炒怎麼做

  • 食材明細主料芹菜（適量）雞蛋（三個）胡蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）葱（一顆）原味（口味）未知（難度）雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。加入調好的雞蛋液翻炒均勻。最後加適...
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雞蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--雞蛋炒苦瓜 雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • 雞蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--雞蛋炒苦瓜 雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素，每百克含鐵6.6毫克，維生素C為84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽”，可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜，具有清暑怡神、除煩止渴作用，是理想的健美、抗衰老菜餚。炎炎夏日容易上火，吃...
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黃瓜炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切片2、雞蛋加小半勺鹽打散3、熱油炒雞蛋4、雞蛋炒熟後加入黃瓜翻炒5、加入小半勺鹽一勺蠔油一點水翻炒兩分鐘即可6、成品小竅門黃瓜炒雞蛋宜清...
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絲瓜炒雞蛋的做法 家常絲瓜炒雞蛋 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • 絲瓜炒雞蛋的做法 家常絲瓜炒雞蛋 絲瓜炒雞蛋怎麼做

  • “秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜（適量）輔料雞蛋（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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黃瓜炒雞蛋的做法 “ 快手小炒菜 ”黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • 黃瓜炒雞蛋的做法 “ 快手小炒菜 ”黃瓜炒雞蛋 黃瓜炒雞蛋怎麼做

  • “黃瓜炒雞蛋，懶人的快手菜，清香適口，美味鮮香！”食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（四個）輔料油（適量）葱（適量）幹椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、成品！2、黃瓜洗乾淨，適量切片！3、雞蛋四個，打撒！4、鍋裏適量油，油熱透，倒入蛋液煎熟，盛入盤...
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