美味的酥炸多春魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

多春魚 ：500

輔料

油 ：適量
料酒 ：1勺
五香粉 ：1勺
麪粉 ：1/2勺
白胡椒粉 ：1勺
麪包屑 ：適量
鹽 ：適量
玉米澱粉 ：1勺
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.多春魚洗淨

2.從腮處把腮和內臟一起拽出。

3.用醃料（白胡椒粉 1勺 五香粉 1勺 料酒 1勺 鹽 適量）將多春魚拌勻醃15分鐘

4.廚房紙吸乾水份。

5.將麪粉、玉米澱粉、雞蛋攪勻成麪糊

6.多春魚裹勻面糊。

7.再裹上面包屑。

8.油鍋燒熱至6成熱，放入多春魚，炸至兩面金黃。控幹油即可。

烹飪技巧

也可以用現成的煎炸粉。用椒鹽或者番茄醬做蘸醬，味道也很不錯哦~