家常西紅柿牛腩湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛腩 ：一份
西紅柿 ：2個
小土豆 ：數個
小洋葱 ：數個
胡蘿蔔 ：半根

輔料

具體步驟

1. 材料都切好

2. 牛腩切快以後放在滾水裏焯一下，1分鐘後撈出，放入冷水中

3. 熱鍋倒油，放入洗過的牛肉，翻炒3分鐘左右，然後放入洋葱翻炒，再放入西紅柿，土豆，胡蘿蔔翻炒一下

4. 加水到沒過材料，放入適量冰糖，然後待水滾後，再小火煲1小時，然後放入鹽，黑胡椒等調料，待肉可以用筷子戳起來就可以了。

5. 肉質很爛哦，而且牛腩的筋又有嚼勁