黃油燴蔬菜蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：1
土豆 ：適量
白蘿蔔 ：1
胡蘿蔔 ：1
芹菜 ：1
捲心菜 ：1
豆芽 ：1
蕃茄 ：1

輔料

生薑 ：一片
黃油 ：15

具體步驟

1. 蔬菜洗淨，切好。蕃茄事先用開水煮半分鐘左右去皮切丁。

2. 鍋微熱，放黃油融化。

3. 黃油融化後，鍋中一次放入，洋葱，生薑，土豆，胡蘿蔔，白蘿蔔，芹菜，炒香。

4. 加水，沒過食材，煮開。

5. 湯汁快收幹前，加入豆芽和捲心菜。