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清燉雞腿的家常做法如何做簡單又好吃

清燉雞腿的家常做法如何做簡單又好吃

清燉雞腿的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

一直沒有出來給大家曬曬我的美食傑作,今天就來給大家看看吧,看我的技術咋樣呢,因為我也算是廚房新手呢,所以準備了這款就算是新手也可以輕鬆做的美食清燉雞腿。做的不好,大家不要吐槽我了哦。有高手在旁邊圍觀的話,也請給我指點指點。清燉雞腿的家常做法,你也來試試吧,很簡單的

主料

雞大腿 :1個

輔料

葱段 :2-3節
薑片 : 2-3片
花椒 :5-6顆
八角 : 1-2顆
香葉 : 1-2片
黃芪 : 3-4片

具體步驟

清燉雞大腿1個(也可以換成任何一個雞的部位)

葱段2-3節薑片2-3片 花椒5-6顆 八角1-2顆 香葉1-2片黃芪3-4片(也可不放,都説燉雞時候放些黃芪好,好像依稀這麼記的,正好家裏也有些,所以放了點兒)

暈~~忘記拍黃芪的圖片了,我都放在我燉雞的料盒裏面了……雞腿可以翻過來劃幾刀,便於入味。

將3放入我的調料盒裏(沒有的話也可以把調料包在紗布裏,拿線把口繫上,本人實在不喜歡在無意間吃到花椒或者丁香等大料的顆粒,實在不爽~)

接半鍋涼水,蓋上鍋蓋!上火開煮20分鐘足以~~雞肉都已經相當爛了~脱骨~!兒子非常喜歡吃,哈

哇~我又找到黃芪的圖了,哎~真是迷三道四啊……煮好了…

湯,我忘記單獨盛出來了,放點兒香菜,挺美味的。

可以單獨喝,可以炒菜的時候當高湯使用,可以直接拿來煮麪條……

雞腿撈出來晾涼,可以剔骨,自己調點兒醬汁,淋在上邊,就成了山寨版的口水雞???哈哈

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