當前位置:味味甜 >

關於西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的餐飲百科

西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “是不是這幾天大魚大肉吃膩了呢,換個口味,這幾種食材就這麼簡單一搭,包個餃子一家人搶着吃,還説沒吃夠,我也是醉了。”食材明細主料餃子粉(500g)韭菜(400g)西葫蘆(1個)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法步驟1...
  • 29028
西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法
  • 西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法

  • “西葫蘆餃是江浙一帶的民間美食,以麪粉等為原料,以豬肉、雞蛋、西葫蘆等為輔料。西葫蘆的清雅和雞蛋的鮮美相互襯托,讓你情不自禁一嘗再嘗!”食材明細主料雞蛋(適量)西葫蘆(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)蝦米(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難...
  • 4691
西葫蘆雞蛋餡餅怎麼做-西葫蘆雞蛋餡餅的做法
  • 西葫蘆雞蛋餡餅怎麼做-西葫蘆雞蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(200克)温水(180克)酵母(2克)糖(10克)輔料(餡料)西葫蘆(一個)雞蛋(3個)葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西葫蘆雞蛋餡餅的做法步驟1、準備好200克麪粉。2、加2克酵母和10克糖。3、加入180克稍熱的温水(70~80度...
  • 32296
西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法 角瓜(西葫蘆)雞蛋餡大蒸餃 西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做
  • 西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法 角瓜(西葫蘆)雞蛋餡大蒸餃 西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做

  • “實惠的美味~~現在青菜真的很便宜,角瓜才7角錢1斤,這頓的成本好低啊!!但是味道不打折哦”食材明細主料角瓜(3斤)雞蛋(4個)青椒(2個)麪粉(1斤)輔料蝦米(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料十三香(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、角瓜去皮去...
  • 14075
西葫蘆雞蛋蒸餃怎麼做-西葫蘆雞蛋蒸餃的做法
  • 西葫蘆雞蛋蒸餃怎麼做-西葫蘆雞蛋蒸餃的做法

  • “第二次做,蠻喜歡的。菜餡可以放很多食材,營養更全面。從5:30-8:00滿滿一天的活,喜歡做飯,喜歡分享,喜歡記錄勤💧🤲”食材明細主料西葫蘆(2個大)輔料雞蛋(3個)木耳(適量)胡蘿蔔(1根)海米(適量略多)調料香油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)大喜大(適量)耗油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
  • 22959
韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “東北習俗,逢年過節幾乎都吃餃子,尤其是過大年,除夕和年初一必吃餃子,因為餃子形如元寶,一盆盆端上桌,象徵着“新年大發財,元寶滾進來”。我家除夕、大年初一餃子都吃這個餡,寓意好,清香可口不油膩。”食材明細主料高筋粉(400g)韭菜(400g)雞蛋(4個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)蠔油(適...
  • 24871
西葫蘆雞蛋水餃的做法 西葫蘆雞蛋水餃——肚子鼓鼓的大肚水餃看着都喜慶兒 西葫蘆雞蛋水餃怎麼做
西葫蘆雞蛋做餡需要擠水嗎
  • 西葫蘆雞蛋做餡需要擠水嗎

  • 需要。西葫蘆含有的水分比較大,直接調製餡料,會影響餡料的口感。製作西葫蘆雞蛋餡時,將西葫蘆清洗乾淨,擦成絲,擠幹水分,剁成碎末,添加炒熟的雞蛋、食用鹽、醬油、花椒粉等佐料攪拌即可。調製好的西葫蘆雞蛋餡,可以用於製作西葫蘆雞蛋餃子、西葫蘆雞蛋餡餅等。...
  • 13039
西葫蘆雞蛋煎餃怎麼做-西葫蘆雞蛋煎餃的做法
  • 西葫蘆雞蛋煎餃怎麼做-西葫蘆雞蛋煎餃的做法

  • “好吃不過餃子,但是夏天吃餃子,再喝點餃子湯,那渾身上下可就是大汗淋漓啦。既能吃到美味的餃子,又不用出汗,那當然屬煎餃啦,有了煎餃,其它的菜也都省了,一碗粥足以。”食材明細主料西葫蘆(350克)雞蛋(3個)黃花菜(10克)麪粉(170克)清水(80克(和麪用))輔料葱(5克)姜粉(0.5克)花椒粉(0.5克)鹽(2克)蠔油...
  • 10583
韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法
  • 韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法

  • “頭伏餃子,今兒換種吃法,大早起來,燙麪備餡,給家人蒸一鍋皮薄餡大的素餡蒸餃,好吃不膩,吃的過癮。”食材明細主料高筋粉(300g)西葫蘆(半個)雞蛋(3個)韭菜(1小把)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、和麪:...
  • 10561
西葫蘆素餡蒸餃的做法 如何製作西葫蘆素餡蒸餃 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做
  • 西葫蘆素餡蒸餃的做法 如何製作西葫蘆素餡蒸餃 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(300g)西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、西葫蘆擦絲加鹽醃...
  • 27345
西葫蘆韭菜盒子煎餃怎麼做-西葫蘆韭菜盒子煎餃的做法
  • 西葫蘆韭菜盒子煎餃怎麼做-西葫蘆韭菜盒子煎餃的做法

  • “韭菜具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精、行氣理血等功效。它可以把消化道中不消化的異物,如沙礫、頭髮等包裹起來,故有"洗腸草”之稱。可促進胃腸道蠕動,預防便祕。韭菜和雞蛋一起搭配健脾補腎,行氣止痛。西葫蘆與我們常説的葫蘆不同,西葫蘆主要作為食材使用,是一種...
  • 20269
豬肉西葫蘆餡水餃怎麼做-豬肉西葫蘆餡水餃的做法
  • 豬肉西葫蘆餡水餃怎麼做-豬肉西葫蘆餡水餃的做法

  • “不變的水餃,百變的餡。好吃不過餃子,其實是因為它的多變餡料。這款豬肉西葫蘆餡水餃。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉(600g)西葫蘆(700g)小麥粉(400g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 29411
西葫蘆木耳雞蛋水餃的做法 【東北】西葫蘆木耳雞蛋水餃 西葫蘆木耳雞蛋水餃怎麼做
韭菜西葫蘆雞蛋餅怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餅的做法
  • 韭菜西葫蘆雞蛋餅怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)韭菜(適量)輔料麪粉(適量)全麥粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜西葫蘆雞蛋餅的做法步驟1、西葫蘆洗淨刨成絲絲。2、韭菜洗淨控水。3、葫蘆絲中放入全麥粉和麪粉,加鹽,五香粉,適量水。4、攪拌均勻醒一下。5、平底鍋...
  • 12168
西葫蘆黃瓜雞蛋蒸餃的做法 西葫蘆黃瓜雞蛋素餡蒸餃(冰箱掃貨) 西葫蘆黃瓜雞蛋蒸餃怎麼做
西葫蘆素餡水餃怎麼做-西葫蘆素餡水餃的做法
  • 西葫蘆素餡水餃怎麼做-西葫蘆素餡水餃的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(2勺)葱花(適量)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香油(1勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西葫蘆素餡水餃的做法步驟1、西葫蘆切絲。2、裝入碗中加入食鹽抓拌均勻醃製20分鐘。3、擠幹水分...
  • 22196
西葫蘆雞蛋海米水餃怎麼做-西葫蘆雞蛋海米水餃的做法
  • 西葫蘆雞蛋海米水餃怎麼做-西葫蘆雞蛋海米水餃的做法

  • “春天來了,氣温也漸漸升高,所以就想吃一些清淡爽口的食物,老公又最喜歡吃餃子,瞬間達成一致意見,西葫蘆雞蛋餃。那就擼起袖子開始包餃子啦!”食材明細主料木耳(少許)海米(少許)雞蛋(4個)西葫蘆(1個)輔料花生油(4匙)白胡椒粉(少許)蠔油(1滴)鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西...
  • 17183
西葫蘆雞蛋餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餃子的做法
  • 西葫蘆雞蛋餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餃子的做法

  • “這款素餡餃子適合減脂瘦身,是親們想消脂的首選。”食材明細主料麪粉(250克)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3枚)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)胡椒粉(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1、準備食材:西葫蘆,胡蘿蔔,雞蛋。2、西葫蘆洗淨切去頭尾擦細絲,再用...
  • 11636
西葫蘆蝦仁雞蛋水餃怎麼做-西葫蘆蝦仁雞蛋水餃的做法
  • 西葫蘆蝦仁雞蛋水餃怎麼做-西葫蘆蝦仁雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蝦仁雞蛋水餃的做法步驟1、冷水和麪醒面三十分鐘,西葫蘆洗淨切絲。2、西葫蘆放鹽攪拌均勻放置十分鐘。3、把西葫蘆裏的水攥幹。4、雞蛋炒熟切碎...
  • 25648
韭菜西葫蘆豬肉餡水餃怎麼做-韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的做法
  • 韭菜西葫蘆豬肉餡水餃怎麼做-韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的做法

  • “喜歡韭菜的味道,包餃子餡料裏經常搭配些韭菜,這次用西葫蘆搭配韭菜也非常不錯。這款餡將韭菜的特殊香味兒與西葫蘆的清香結合,再與豬肉的鮮香完美組合,味道很好。不僅如此,這款餡葷素搭配,營養很均衡,還有着增強機體免疫力,補濕,潤腸,排毒,減肥等食療功效。”食材明細主料韭菜(200g...
  • 30575
西葫蘆雞蛋水餃怎麼做-西葫蘆雞蛋水餃的做法
  • 西葫蘆雞蛋水餃怎麼做-西葫蘆雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(兩個)普通麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)花生油(適量)雞精(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)西葫蘆雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘。2、西葫蘆去皮去瓤,用擦絲器...
  • 27254
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餡餃子的做法
  • 西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餡餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)西葫蘆(2個)麪粉(適量)輔料葱花(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡餃子的做法步驟1、麪粉加熱水揉成麪糰,其實用涼水+鹽揉麪更勁道,但是因為老公胃不好,用熱水揉麪更容易消化。揉好後醒發半個小時以上。2、西葫蘆切細絲,...
  • 11211
西葫蘆雞蛋餡餃子蒸多長時間
  • 西葫蘆雞蛋餡餃子蒸多長時間

  • 10分鐘。蒸好的西葫蘆雞蛋餡餃子可以直接吃,也可以搭配醬汁一起吃。蒸西葫蘆雞蛋餡餃子的時間不宜過長,以免影響西葫蘆雞蛋餡餃子的質地和口感。吃不完的西葫蘆雞蛋餡餃子,可以放涼後,放進冰箱冷藏保存。西葫蘆雞蛋餡餃子是常見的美食,製作的食材包括西葫蘆、雞蛋、食用油等。...
  • 27364
西葫蘆餡蒸餃怎麼做-西葫蘆餡蒸餃的做法
  • 西葫蘆餡蒸餃怎麼做-西葫蘆餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆餡蒸餃的做法步驟1、500克麪粉加250克開水和成麪糰醒十分鐘。2、西葫蘆擦絲加鹽醃五分鐘。3、攥幹水分切幾刀。4、加入提前炒好的...
  • 4143
專題