家常雞蛋奶煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：適量
雞蛋 ：適量
熟黑芝麻 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

白糖 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 麪粉150g，雞蛋一隻，鮮牛奶適量，調成稀糊狀（類似煎餅攤那樣的麪糊，略稠）；

2. 加入兩匙蜂蜜，根據個人口味加適量白糖，攪勻；

3. 將平底鍋燒熱，放少量油，晃動鍋讓油均勻塗滿鍋底，待油燒熱後用大勺放入麪糊，將鍋傾斜，讓麪糊流動，覆蓋整個鍋底；

4. 調小火加熱，待麪糊開始凝固時，均勻撒上黑芝麻，一面烙熟後小心翻個兒；

5. 兩面煎成金黃色後即可出鍋，根據個人習慣可以用刀分切成小塊。