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關於檸檬泡鴨腳!的最正宗做法的餐飲百科

檸檬泡鴨腳!怎麼做-檸檬泡鴨腳!的做法
  • 檸檬泡鴨腳!怎麼做-檸檬泡鴨腳!的做法

  • “最近廣東天氣變化大,一冷一熱的,都沒有什麼胃口了!想吃點酸的東西開開胃!”食材明細主料鴨腳(30個)輔料檸檬(2個)小米辣(3個)大葱(10塊)姜(5塊)調料酸醋(1瓶)陳醋(10匙)冷開水(2000g)料酒(4勺)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)高級(難度)檸檬泡鴨腳!的做法步驟1、買冰凍鴨腳或新鮮鴨,解凍洗乾淨。2、把2個...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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檸檬鴨湯怎麼做-檸檬鴨湯的做法
  • 檸檬鴨湯怎麼做-檸檬鴨湯的做法

  • “同學在南澳嘗過.説很好喝.清淡清淡!所以我就自己動手啦~”食材明細主料水鴨(1只)輔料姜(適量)紅棗(適量)枸杞(少許)鮮檸檬(4片)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬鴨湯的做法步驟1、水鴨買來泡下水!洗淨。2、洗淨的鴨子先滾下熱水!然後放進高壓鍋煮大概一小時。3、開鍋.下檸檬...
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檸檬燒鴨怎麼做-檸檬燒鴨的做法
  • 檸檬燒鴨怎麼做-檸檬燒鴨的做法

  • “用檸檬的清香帶給鴨肉以滋潤,讓夏天也變得清爽起來!”食材明細主料鴨肉(500g)輔料檸檬(1個)四季豆(100g)藕(100g)青椒(50g)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬燒鴨的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、檸檬用鹽將皮洗乾淨,檸檬汁用來碼味,檸檬皮用來燒鴨。3、鴨肉洗淨放入切成絲的檸...
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檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香葉桂皮八角生薑葱去除腥味,煮13分鐘左右。3、將生薑大蒜...
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檸檬鴨的做法 檸檬鴨-酸辣爽口補元氣 檸檬鴨怎麼做
  • 檸檬鴨的做法 檸檬鴨-酸辣爽口補元氣 檸檬鴨怎麼做

  • “檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚,鮮美的鴨肉,由切成絲的酸辣椒、酸藠[jiào]頭、酸姜、酸姜、酸檸檬等特色酸貨共同調味,出鍋時芳香四溢,聞之已經口舌生津,鴨肉入口,鹹香有嚼勁,其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃,老少皆宜。”食材明細主料鴨肉(1/4片)酸辣椒(3個)酸藠頭(15粒)酸薑片...
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豬腳檸檬冰淇淋怎麼做-豬腳檸檬冰淇淋的做法
  • 豬腳檸檬冰淇淋怎麼做-豬腳檸檬冰淇淋的做法

  • “鄰居都愛的豬腳檸檬冰淇淋。裏面真的有豬腳皮哦,現在許多人沒吃過上來就噴,如果你喜歡吃海鹽、喜歡吃麻薯、喜歡酸甜口味,那麼入口透着濃烈檸檬香氣的這款冰淇淋,一定要試試。我只能説它真的是一款非常好吃的“非暗黑”料理,願不願意試就看你自己了,要麼你就搬來和我做鄰居,我...
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檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做
  • 檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做

  • “聽説正確的檸檬沖泡方式是這樣!”食材明細主料檸檬(1~2個)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)温水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈;2、放進冰箱冷凍2小時;3、取出後切片(每個檸檬切15~20片);4、放入密閉的容器中,放入蜂蜜;5、加...
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檸檬鴨 檸檬鴨怎麼做-檸檬鴨的做法 酸辣開胃
  • 檸檬鴨 檸檬鴨怎麼做-檸檬鴨的做法 酸辣開胃

  • “這道菜是我的拿手菜,很具廣西特色,所需的配料在外地一般都很難找到,比如最主要的配料——酸檸檬,這是我們幾乎每一家都會醃製的,用本地產的青皮土檸檬,加鹽醃製,通常醃製三年以上的才稱為老檸檬,這種做菜才會特別地香,而且沒有苦澀味。還有黃皮醬、山黃皮、酸姜、酸蕎頭,都是比較...
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網紅檸檬泡雞腳怎麼做-網紅檸檬泡雞腳的做法
  • 網紅檸檬泡雞腳怎麼做-網紅檸檬泡雞腳的做法

  • “風靡一時的追劇聊天的必備小吃之一。”食材明細主料新鮮雞腳(十個)檸檬(半個)大葱(一根)芹菜(一根)香菜(兩根)小米椒(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(兩匙羹)生抽(兩匙羹)陳醋(兩匙羹)糯米醋(兩匙羹)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅檸檬泡雞腳的做法步驟1、新鮮雞腳。2、蒜瓣。3、洗淨的香菜,芹...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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五分鐘教你正確泡檸檬-檸檬片泡水的方法
  • 五分鐘教你正確泡檸檬-檸檬片泡水的方法

  • 眾所周知,檸檬是一種營養價值高的水果,它呈橙黃色,並且有一種獨特的香氣,味道酸澀。檸檬中含有豐富的檸檬酸以及其他的維生素,對人好處多多。生活中,檸檬不僅可以入菜,提高菜品口感,而且大多數時候,人們用檸檬來泡水喝,泡水的檸檬片分為幹檸檬和新鮮檸檬,兩種檸檬營養價值相差不大,但...
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檸檬酸辣雞腳的做法 檸檬酸辣雞腳——最美的不是下雨天 檸檬酸辣雞腳怎麼做
  • 檸檬酸辣雞腳的做法 檸檬酸辣雞腳——最美的不是下雨天 檸檬酸辣雞腳怎麼做

  • “窗外的雨淅瀝淅瀝的,估計今天的羊城又得變成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜歡下雨天的,無論是窩在牀上看書,攤在沙發上看電視,還是站在高樓上看外邊滿天的飄雨,當然作為一個吃貨,怎麼可以少了和此景相配的零嘴呢?最美的不是下雨天,是曾與你躲過雨的屋檐~~~檸檬酸雞腳,是不是...
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檸檬泡芙怎麼做-檸檬泡芙的做法
  • 檸檬泡芙怎麼做-檸檬泡芙的做法

  • “夏季清爽,檸檬泡芙~”食材明細主料黃油(65克)牛奶(60克)低筋麪粉(65克)水(60克)糖(10克)雞蛋(2只)輔料低粉(16克)牛奶(60克)蛋黃(1個)黃油(10克)檸檬汁(20克)糖(30克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬泡芙的做法步驟1、主料為泡芙材料輔料為檸檬卡仕達醬材料。2、泡芙步驟:提前把泡芙材料準...
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泡幹檸檬片注意事項有哪些-幹檸檬片的正確泡法
  • 泡幹檸檬片注意事項有哪些-幹檸檬片的正確泡法

  • 談到幹檸檬片,大家可能用它來泡水很多了,酸酸澀澀的十分的開胃,不過在享受幹檸檬片泡水的同時,大家有沒有考慮過幹檸檬片的正確泡法呢?還有泡幹檸檬片時的注意事項。來吧,跟隨小編一起來探討探討這個問題,你會得到很好的答案的。一、幹檸檬片的正確泡法1.在沒有新鮮檸檬上市的時...
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檸檬鴨的做法 檸檬鴨(加梅子的檸檬鴨) 檸檬鴨怎麼做
  • 檸檬鴨的做法 檸檬鴨(加梅子的檸檬鴨) 檸檬鴨怎麼做

  • 食材明細主料鴨肉(600克)油(適量)醬油(適量)青尖椒(1個)薑片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹檸檬(2個)酸梅子(1個)蒜頭(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬鴨的做法步驟1、把姜蒜頭鹹檸檬青椒切片,梅子分兩半2、把鴨砍成塊,然後房入沸水煮1分鐘,再撈出來瀝乾水3、鍋裏放油,等油熱了放入薑片...
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檸檬拌鴨胗怎麼做-檸檬拌鴨胗的做法
  • 檸檬拌鴨胗怎麼做-檸檬拌鴨胗的做法

  • “加多點檸檬很開胃。”食材明細主料鴨胗(350克)輔料檸檬(半個)香菜(2棵)調料辣椒(1只)蒜(1瓣)醬油(2湯匙)蠔油(1湯匙)醋(1湯匙)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬拌鴨胗的做法步驟1、準備好材料。2、把鴨胗刮洗乾淨,加點鹽抓勻再放在水龍頭下衝洗。3、把鴨胗煮熟,可加點料...
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檸檬雞腳怎麼做-檸檬雞腳的做法
  • 檸檬雞腳怎麼做-檸檬雞腳的做法

  • “酸辣爽口,好吃得停不下來。”食材明細主料雞腳(500克)輔料香菜(少許)小米酒(少許)蒜末(少許)檸檬(一個)調料料酒(少許)白醋(適量)香醋(適量)糖(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞腳的做法步驟1、準備食材:雞腳,檸檬,香菜,蒜頭,小米辣。2、雞腳放入鍋中加料酒焯水。3、撈出...
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檸檬水的正確泡法
  • 檸檬水的正確泡法

  • 將新鮮的檸檬表面清洗乾淨,可以用稍微硬一點的毛刷把表面清洗的光滑一點,把洗乾淨的檸檬放在鹽水裏面浸泡十分鐘,浸泡十分鐘之後拿出檸檬,將檸檬從頂端切片,100度的開水會使檸檬水變得很酸,儘量使用温水,也可以使用涼白開,然後將檸檬片放在水裏即可。...
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檸檬鴨胗怎麼做-檸檬鴨胗的做法
  • 檸檬鴨胗怎麼做-檸檬鴨胗的做法

  • “非常美味的爽口下飯菜。”食材明細主料鴨胗(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)小米辣(半個)黃豆醬(1勺)醃製檸檬汁(1勺)糖(少許)料酒(少許)檸檬(3片)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬鴨胗的做法步驟1、鴨胗用鹽和麪粉抓洗乾淨去腥,用清水加料酒煮熟2、撈起放涼3、切片4、調碗汁:香菜,小米...
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檸檬鴨怎麼做-檸檬鴨的做法
  • 檸檬鴨怎麼做-檸檬鴨的做法

  • 食材明細主料青頭鴨(半隻)輔料酸藠頭(三兩)酸姜(適量)酸辣椒(適量)醃製酸檸檬(2個)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬鴨的做法步驟1、少許油,爆香蒜,再放入切好的酸藠頭,酸姜,酸辣椒,炒香放入鴨子。2、等鴨子沒有血了放入生抽多一點,老抽適量,炒一...
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海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做
  • 海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做

  • 食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老鹽。6、搗壓檸檬片。7、倒入冰塊。8、倒入冰水。9、倒...
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泡椒鴨腳怎麼做-泡椒鴨腳的做法
  • 泡椒鴨腳怎麼做-泡椒鴨腳的做法

  • 食材明細主料鴨腳(8只)輔料生抽(適量)豆腐乳(適量)米醋(適量)糖(適量)自制紅油(適量)酸筍(適量)泡椒(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)蒜米(適量)姜(適量)米酒(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡椒鴨腳的做法步驟1、鴨腳飛水油炸2、生抽豆腐乳米酒米醋糖姜蒜米自制紅油鴨腳加少許水放入高...
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檸檬陳醋雞腳的做法 超簡單檸檬陳醋雞腳 檸檬陳醋雞腳怎麼做
  • 檸檬陳醋雞腳的做法 超簡單檸檬陳醋雞腳 檸檬陳醋雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(750g)檸檬(1個)蒜(2個)香菜(適量)小米椒(若干)輔料陳醋(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)檸檬陳醋雞腳的做法步驟1、建議使用新鮮雞爪更佳。2、雞爪洗淨切好,涼水下鍋煮開後關小火煮五分鐘左右熟透,撈起雞爪泡冷水,如有冰水更佳。圖中是用過濾後的流水沖洗雞爪降温後,再換...
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檸檬泡雞腳苦怎麼辦
  • 檸檬泡雞腳苦怎麼辦

  • 將檸檬籽挑出後再將檸檬浸泡雞腳。檸檬切片後,為了避免會泡出來的雞腳邊苦,需要將檸檬片裏的檸檬籽挑出。因為檸檬籽本身帶有苦澀味,泡久後,會將味道帶出,讓浸泡的食物變得苦澀,所以在放檸檬之前將檸檬籽挑出就可以避免泡出來的食物變苦。...
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