家常豬耳豆炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

豬耳豆炒肉絲，這一道菜品的特色，即為豬耳豆口感脆嫩，而肉絲鮮美而柔嫩。並且製作與一般的家常菜一樣，非常簡單，易於操作。但是整道菜品的滋味卻絕不簡單，香氣迷人，色澤又非常之誘人，特別適合用來下飯，保準讓你胃口大開，吃得不亦樂乎！

主料

豬耳豆 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬耳豆摘掉老筋，洗淨切絲

2.五花肉切絲

3.鍋中熱油放入豬肉炒至斷生

4.放入豬耳朵翻炒

5.加入鹽，生抽，炒至豬耳豆熟了後盛盤