油燜海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

剛剛看了一個小品，叫做海蔘炒飯。裏面有一句比較搞笑的台詞就是——海蔘是真海蔘正不正經就不知道了。相信看這個小品的人看到這一段都會捧腹大笑吧！不過我們今天做的可不是海鮮炒飯哦，我們這裏製作的是油燜海蔘，來看看如何製作吧！

主料

泡發海蔘 ：1條
蝦米 ：50

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
蠔油 ：適量
白砂糖 ：適量
粟米粉 ：適量

具體步驟

備好食材，準備芡汁（適量的蠔油、砂糖粟米粉和清水拌勻）

熱鍋，放入蝦米和蒜頭，煸炒一下

倒入適量的油，煸炒出味

放入海蔘，蓋鍋蓋，燜煮食材熟透

揭蓋，倒入芡汁，煮至收汁

熄火，盛出享用