祕製油燜海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

油燜海蔘是許多餐館裏都有的一道菜，因為其香味濃郁，味道鮮香，所以深受人們的喜愛。吃這個油燜海蔘的時候，最好再配一碗香噴噴的白米飯，將醬汁兒淋在米飯上很是下飯哦。吃完這道菜可以再喝上一碗香氣濃郁的湯，真是滿足得不得了啊。

主料

海蔘 ：1條
蝦米 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量
白砂糖 ：適量
慄米粉 ：適量

具體步驟

食材圖

.準備芡汁（適量的蠔油、砂糖粟米粉和清水拌勻）

熱鍋，放入蝦米和蒜頭，煸炒一下

倒入適量的油，煸炒出味

放入海蔘

蓋鍋蓋，燜煮食材熟透

揭蓋，倒入芡汁，煮至收汁

.熄火，盛出享用