自制老汁香滷牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:18分鐘 烹飪時間:30分鐘
老汁香滷牛肉 是以牛肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由牛肉搭配不同的調味料烹飪而成。牛肉是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑,正確的的滷水製作才能做得好吃。因為光有好的食材是不夠的,正確的烹飪也是關鍵。所以説,請大家需要注意老汁香滷牛肉的製作。
主料
牛肉 :適量c輔料
滷水 :適量具體步驟
先將牛肉洗淨後,放入鍋中去掉血水。(放生薑、白酒去腥)
去完血水後的牛肉洗淨備用。
將冰凍老滷水放入鍋中化開。加入以上我提到得各種調味料放入其中,水一定要淹沒牛肉且多出三分之一。
老滷水一定要留好,放入冰凍保存。下次滷菜,味道更鮮美。
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