美味三文魚肉鬆小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

三文魚肉鬆小餐包是一道美味可口而且色澤鮮亮誘人的甜點小吃，尤其是搭配着一杯香濃甜蜜的奶茶食用更是甜蜜感爆棚。風味獨特又美妙讓人享受不已，而且製作工藝也是非常簡單快捷的。喜愛甜點的朋友絕對不能錯過它哦，感覺不錯就行動起來吧。

主料

三文魚 ：100
肉鬆 ：100
麪包粉 ：200

輔料

白砂糖 ：10
酵母 ：5
雞蛋 ：20
黃油 ：25

具體步驟

麪包材料除黃油外全部入麪包桶內。。啟動和麪程序，待麪糰光滑後，放入軟化的黃油，繼續可以拉出手套膜，將攪拌棒取出，麪糰收圓，進行基礎發酵，待麪糰是原來的3倍大小，手指蘸麪粉，在麪糰頂部戳洞，不塌陷不回縮，發酵成功

麪糰取出，置於案上，用電子秤分成六等份，滾圓，蓋保鮮膜，鬆弛10分鐘。取其中一個麪糰，擀成橢圓，由下向上捲起，捲成細長的橄欖形，其它小麪糰依次處理，放在不粘烤盤中，蒙上保鮮膜，於温暖濕潤處進行二次發酵

麪糰發至二倍大時，表面刷蛋液，烤箱開始預熱180度。入預熱好的烤箱中層，180度，上下火，15分鐘左右取出，晾架上晾涼

烹飪技巧