美味的三文魚芝士牛肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

三文魚 ：適量
芝士 ：適量
牛肉片 ：適量
荷蘭豆 ：適量

輔料

料酒 ：適量
紅糖 ：適量

具體步驟

1. 三文魚切成小塊，芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上，捲起，成卷兒。

2. 鍋用中火燒熱，薄薄地刷一層油，把卷好的三文魚芝士卷放入。轉小火，蓋鍋蓋。

3. 洗一把荷蘭豆，打開鍋蓋，放進鍋裏，同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖，同時再把鍋裏的卷翻面。

4. 蓋上鍋蓋，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷蘭豆，轉中火收汁，卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候，記得翻面，使上色均勻哈。