有營養的芝士三文魚壽司如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

做壽司經常用到三文魚片，肉質鮮嫩美味，跟壽司米搭配在一起味道更是不用説了，依然是很美味的。今天我們就來説説三文魚壽司怎麼製作，學會之後其他類似的壽司相信大家也都會做了，所以想要學習一起跟小編準備製作吧。

主料

飯 ：1碗
芝士 ：半碗
三文魚 ：6片

輔料

乾白 ：適量
髮香末 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
橙 ：適量
檸檬 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
壽司醋 ：適量
沙律醬 ：適量

具體步驟

1. 把壽司醋的材料放到一個鍋裏煮開，放涼，取適量倒入米飯中攪拌均勻待用（日本壽司醋、糖、鹽、檸檬、橙）

2. 把沙律醬的材料混在一起攪拌均勻待用（沙律醬、洋葱丁、胡蘿蔔丁、髮香末、白糖、乾白）

3. 將攪拌好的米飯放入壽司模內上面在放三文魚片，最後再把芝士丁鋪上，然後用壽司模蓋用力壓緊，取出壓好的壽司

4. 將取出的壽司切成大小均勻的6快（刀要快，切之前沾下水就不容易粘到米粒）

5.用烤箱烤至芝士局部要燒焦的感覺或棕色（沒有烤箱的同學可以用家庭用噴燈噴烤，跟烤箱的效果一樣，畢竟只烤表面）

6.把烤好的壽司擺到碟子上在把事先做好的沙律醬以“Z”字樣擠到壽司上最後撒上髮香粉這道菜就完成了。(如果沒有工具擠沙律醬的話可以用保鮮膜把沙律醬包起來在破個洞擠效果完全一樣)