鮮香的佛手瓜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

佛手瓜 ：2個
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備材料：嫩嫩的佛手瓜

2.佛手瓜洗淨對切兩半，將籽取出扔掉

3.切成薄片

4.過了一遍水清洗

5.豬肉切薄片，葱切花備用

6.鍋裏放油，下豬肉翻炒

7.炒至變色時加入葱花炒出香味

8.淋入醬油炒香

9.將肉肉撥到鍋的一邊，這是我偷懶的方法，其實應該盛出來的 呵呵下佛手瓜片翻炒

10.炒勻加鹽香油味精出鍋

烹飪技巧

1.我家特別喜歡加醬油的菜，所以為了不讓佛手瓜看起來黑黑的，把醬油加到肉肉上翻炒，既滿足了口感，色澤也挺漂亮；2.佛手瓜的軟硬程度根據自己喜好來。